L 2025 nr 14 - Fakta om offentliga måltider 2024

Detta är Livsmedelsverkets tredje nationella kartläggning av offentliga måltider vid kommunala skolor, förskolor och äldreboenden. Sammantaget har 241 av Sveriges 290 kommuner deltagit, vilket motsvarar 83 procent.

Områden som kartlagts är exempelvis styrning, kompetens, beredskap för samhällsstörningar, samverkan och mål kopplade till hållbarhet. 

Flertalet av Sveriges kommuner har idag en politiskt beslutad måltidspolicy för  måltiderna. Över 90 procent av dessa policyer hänvisar till Livsmedelsverkets riktlinjer för de offentliga måltiderna.

När det gäller beredskap för måltidsverksamheten uppger 68 procent av kommunerna att de har en eller flera planer för livsmedelsförsörjning och måltider vid kris, vilket är en ökning från 60 procent 2021.

Publikation

Läs publikation

Detaljerad information

Författare
Livsmedelsverket
Publikationstyp
Rapport
Ämne
Offentliga måltider
Utgivningsår
2025
Antal sidor
40
Senast granskad 2025-09-23