L 2025 nr 07 - Matsvinn i kommunala förskolor och skolor

Denna kartläggningen för 2024 visar att matsvinnet från luncher i de kommunala måltidsverksamheterna för förskola och skola är något lägre jämfört med 2022, men det går inte att avgöra om det är en faktisk nedgång.

Även om fler kommuner har rapporterat in data än tidigare är det andra faktorer som kan påverka, till exempel vilka kommuner som rapporterat in matsvinnsdata eller vilka verksamheter inom varje kommun som har deltagit i mätningarna. Däremot kan vi säga att det går för långsamt, mer behöver göras för att nå målet i Agenda 2030 och det svenska etappmålet.

Publikation

Detaljerad information

Författare
Livsmedelsverket
Publikationstyp
Rapport
Ämne
Miljö och matsvinn - Offentliga måltider
Utgivningsår
2025
Antal sidor
44
Senast granskad 2025-05-14