Nyheter mat och hälsa

Här listar vi Livsmedelsverkets Nyheter om mat och hälsa. Prenumerera på utskicken via e-post eller RSS gör du längst ner i sidfoten på webbplatsen. 

  • 25/9 Hearing om förslag till uppdaterade kostråd

    Arbetet med att uppdatera kostråden pågår för fullt och den 25 september arrangerar Livsmedelsverket en hearing för att presentera förslag till nya kostråd, ge en inblick i arbetet med råden och möjlighet att ställa frågor. I samband med det går förslag till nya kostråd ut på öppen konsultation.

    2024-08-22 -

  • Bra med näring men fortfarande för mycket dioxiner i maten

    Maten vi köper innehåller tillräckligt av de flesta näringsämnen. Mängden av miljögifterna dioxiner och PCB som vi får i oss från maten är den lägsta sedan mätningarna startade för 25 år sedan, men halterna behöver minska ytterligare. Det är några av de första resultaten från Livsmedelsverkets undersökning Matkorgen 2022.

    2024-06-18 -

  • Save the date – Hearing om förslag till uppdaterade kostråd 25/9

    Arbetet med att uppdatera kostråden pågår för fullt och i september planerar vi att gå ut med förslag till nya kostråd på öppen konsultation. Den 25 september arrangerar Livsmedelsverket en hearing för att ge en inblick i arbetet och möjlighet att ställa frågor.

    2024-06-14 -

  • Högt förtroende för Livsmedelsverket bland yrkesgrupper inom folkhälsa och offentliga måltider

    Personer som arbetar med folkhälsa och offentliga måltider har högt förtroende för Livsmedelsverket, och förtroendet ökar. Livsmedelsverkets starka koppling till vetenskap och forskning, kompetens och expertis liksom att myndigheten anses vara oberoende och pålitlig är grund för förtroendet.

    2024-04-05 -

  • Nya API:er för att hämta data från livsmedelsverket.se

    Läser er verksamhet in öppna data från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas? Snart byter vi till ett nytt applikationsprogrammeringsgränssnitt, API, vilket betyder att ni behöver göra om er uppsättning av inläsningen. Redan nu finns möjlighet att prova en alfaversion av API:et.

    2024-02-16 -

  • Goda förutsättningar för frivilliga överenskommelser i branschen om att minska salt och socker i maten

    Livsmedelsproducenter och dagligvaruhandeln är beredda att minska på salt och socker i maten genom frivilliga överenskommelser och samarbeten inom branschen. Det är slutsatsen av ett regeringsuppdrag som Livsmedelsverket rapporterar idag.

    2024-02-15 -

  • Nationella mål föreslås för en hälsosam och hållbar livsmedelskonsumtion

    Dagens livsmedelskonsumtion är inte hållbar för hälsa, miljö och klimat. Våra matvanor ökar risken för sjukdomar som diabetes, fetma, hjärt- kärlsjukdom och olika cancerformer. På uppdrag av regeringen föreslår nu Folkhälsomyndigheten och Livsmedelsverket nationella mål och insatsområden till stöd för folkhälso- och hållbarhetsarbetet i myndigheter, regioner, kommuner och näringsliv.

    2024-02-07 -

  • Nya råd till riskgrupper för listeria om vegetariska pålägg och vissa korvar

    Livsmedelsverket har råd till de som är i riskgrupp för listeria: gravida, sköra äldre och personer med nedsatt immunförsvar. Nu har vi tagit fram ett nytt råd om skivade vegetariska pålägg och uppdaterat det tidigare rådet om skivad salami och rökt medvurst. De här produkterna är säkra även för riskgrupperna under hela hållbarhetstiden, fram till bäst-före-datum.

    2024-02-05 -

  • Nätverket för Mat & Måltider i LSS-verksamheter träffas 7 februari

    Sveriges Kommuner och Regioner, SKR, och Livsmedelsverket driver tillsammans ett nätverk öppet för alla som på ett eller annat sätt arbetar med att främja bra måltider och hälsosamma matvanor för personer med intellektuell funktionsnedsättning. Nätverket är öppet för alla yrkesgrupper och består av dietister, sjuksköterskor, chefer, forskare, olika typer av pedagoger, konsulenter, kockar, läkare, fysioterapeuter, boendestödjare och studenter.

    2024-01-25 -

  • Simhallar främjar hälsan – men inte hela vägen

    Utbudet av mat och dryck i kommunala simhallar är i många fall långt ifrån hälsosamt, de nyttigare alternativen lyser med sin frånvaro. Men kommuner har stora möjligheter att ställa krav på utbudet och därmed ge alla besökare – även de som vill ha ett sundare alternativ – något att välja på. Det är slutsatsen av ett examensarbete som gjorts, där Livsmedelsverket varit handledare.

    2023-11-02 -