/ / / / /

USA

Här finns information om särskilda krav på export av livsmedel från Sverige till USA. Längst ner på sidan hittar du exportintyg som utfärdas lokalt på exportanläggningen.

Vägledningar för export av livsmedel till USA

Om ditt företag vill exportera livsmedel till USA finns flera vägledningar och resurser som kan hjälpa dig förstå de krav och regler som gäller:

Access2Market, En EU-plattform där du kan söka information om olika länders importkrav för livsmedel, baserat på tullnumret för produkten.

EU-kommissionen - Vägledning från EU med praktisk information om att etablera sig på den amerikanska marknaden.

Business Sweden erbjuder stöd och utbildning för företag som vill exportera till USA. De hjälper till med registreringsprocessen och tillhandahåller handböcker och utbildningspaket:

Amerikanska myndigheter

Flera amerikanska myndigheter ansvarar för livsmedelsimport och livsmedelssäkerhet. Nedan följer en översikt över de viktigaste myndigheterna och deras vägledningar:

Food Safety and Inspection Service (FSIS)

FSIS är en del av USA:s jordbruksdepartement (USDA) och ansvarar för importkontroll av kött, fjäderfä och äggprodukter. FSIS erbjuder vägledningar som hjälper företag att förstå de amerikanska reglerna för import och livsmedelssäkerhet:

Registrering av livsmedelsanläggning

Om din anläggning i Sverige producerar, processar eller lagrar livsmedel för export till USA, måste den vara registrerad hos myndigheten Food and Drug Administration (FDA). FDA genomför regelbundna inspektioner av registrerade anläggningar för att säkerställa att de uppfyller amerikanska krav på livsmedelssäkerhet. Denna registrering genomför du utan Livsmedelsverkets inblandning.

Söka importtillstånd via VSPA

Med hjälp av verktyget Veterinary Service Permitting Assistance (VSPA) kan du kontrollera om din produkt kräver ett importtillstånd. Vid utbrott av djursjukdom, såsom mul och klövsjuka i Europa, rekommenderas att du ansöker om importtillstånd för dina exportprodukter innan sändningen lämnar Sverige. VSPA ger dig snabbast möjliga svar om de krav som ställs på produkten såsom tillstånd och intyg.

Ansökan om tillstånd görs i samarbete med din importör. Om importtillståndet innehåller särskilda krav, såsom specifik intygstext, bör du kontakta exportgruppen för vägledning.

Godkännandeprocess för kött, köttprodukter, ägg eller äggprodukter

För att svenska företag ska kunna exportera färskt (kylt/fryst) kött, värmebehandlade köttprodukter, ägg eller äggprodukter till USA krävs godkännande från amerikansk myndigheten FSIS.

Tidigare hade Sverige ett godkännande för export av griskött men eftersom ingen export skedde under flera år avaktiverades godkännandet. Du kan se aktuell status för olika länders godkännande på FSIS webbplats under avsnittet om ekvivalens.

Ekvivalensprocessen i 5 steg:

Ansökan - Sverige skickar en skriftlig ansökan till FSIS med information om vilka djurarter och produkter som omfattas.
Dokumentation av livsmedelssäkerhetssystem - Myndigheterna lämnar in dokumentation via det elektroniska systemet Self-Reporting Tool (SRT). Detta ska ske inom ett år efter att ansökan skickats till FSIS.
FSIS granskning och riskbedömning - FSIS granskar dokumentationen och gör en riskbedömning av landets livsmedelssäkerhetssystem.
Verifierande inspektioner - FSIS kan genomföra inspektioner av svenska anläggningar för att verifiera att de uppfyller de amerikanska kraven. Dessa inspektioner är avgiftsfinansierade.
Formellt godkännande - Om Sverige godkänns för export skickar FSIS ett formellt godkännandebrev.

SRT innehåller detaljerade frågor som hjälper FSIS att bedöma om Sveriges livsmedelssäkerhetssystem uppfyller de krav som ställs. Du hittar den senaste versionen av SRT på FSIS webbplats:

Krav vid export av kött, köttprodukter, ägg och äggprodukter

FSIS tillhandahåller vägledning om vilka krav som gäller för export av färskt (kylt eller fryst) kött, värmebehandlade köttprodukter, ägg och äggprodukter till USA. Kraven varierar beroende på produktkategori.

Använd den tabell på FSIS webbplats som visar vilka krav som gäller för olika produkter.
Observera att det finns krav på närvaro av kontrollpersonal under produktionen.

Mer information finns här:

Mjölkprodukter

Mjölkprodukter som inte har klassificeringen Grade A får exporteras till USA.

Vad är Grade A?

Grade A är en klassificering för mjölkprodukter som beskrivs i "Grade A Pasteurized Milk Ordinance", ett dokument från USA:s livsmedelsmyndighet FDA. Du hittar dokumentet på FDA:s webbplats.

Regler för export

Det finns ett avtal mellan Sverige och USA som reglerar exporten av mjölkprodukter. För att en produkt ska få exporteras måste den uppfylla USA:s krav på djursjukdomar enligt 9 CFR Part 94. Var särskilt uppmärksam på kraven för mul- och klövsjuka och boskapspest.

Dessa regler finns i följande avsnitt:

9 CFR Part 94.1
9 CFR Part 94.11
9 CFR Part 94.16

Restriktioner

USA kan införa restriktioner vid sjukdomsutbrott i olika länder. Aktuella restriktioner publiceras på USDAs webbplats.

Behöver du ett importtillstånd?

Du kan få information om eventuella krav på importtillstånd via Veterinary Service Permitting Assistance (VSPA) på USDAs webbplats.

Vid utbrott av djursjukdom, såsom mul och klövsjuka i Europa, rekommenderas att du ansöker om importtillstånd för dina exportprodukter innan sändningen lämnar Sverige. VSPA ger dig snabbast möjliga svar om de krav som ställs på produkten såsom tillstånd och intyg.

Sammansatta produkter - mjölk och ägg

Om du ska exportera en produkt som innehåller mjölk- och/eller äggprodukter till USA måste du skicka med ett intyg. För produkter med råvaror från flera olika länder kan du använda ett tilläggsintyg tillsammans med LIVS254. Intygen finns längre ner på sidan.

Regler för export

Det finns ett avtal mellan Sverige och USA som reglerar exporten. För att en produkt ska få exporteras måste den uppfylla USA:s krav på djursjukdomar enligt 9 CFR Part 94. Var särskilt uppmärksam på kraven för mul- och klövsjuka och boskapspest.

Dessa regler finns i följande avsnitt:

9 CFR Part 94.1
9 CFR Part 94.11
9 CFR Part 94.16

Restriktioner

USA kan införa restriktioner vid sjukdomsutbrott i olika länder. Aktuella restriktioner publiceras på USDAs webbplats.

Behöver du ett importtillstånd?

Du kan få information om eventuella krav på importtillstånd via Veterinary Service Permitting Assistance (VSPA) på USDAs webbplats.

Produkter som innehåller gelatin

Det finns flera intyg för produkter som innehåller gelatin. Du hittar dem längre ner på sidan. Kontakta importören i USA för att ta reda på vilket intyg som krävs för din produkt. Sök i VSPA om du behöver ett importtillstånd. Exportören måste visa till vår kontrollpersonal att produktens villkor i intyget uppfylls, exempelvis genom ett pre-exportintyg.

Fiskprodukter

För att ta reda på vilka importkrav som gäller för fiskprodukter, besök FDA:s webbplats.

Så här gör du:

Kontakta din importör i USA för att få information om specifika krav för din produkt.
Kontrollera om det generella intyget LIVS 183 kan användas.
Sök i VSPA om ett importtillstånd krävs.

Produkter innehållande fiskolja

Vid export av produkter som innehåller fiskolja kräver USA ofta ett importtillstånd.

Så här gör du:

Kontakta din importör i USA innan exporten startar.
Ta reda på om din produkt kräver importtillstånd och exportintyg. Sök i VSPA.
Vissa importtillstånd kräver att exportintyget utfärdas av en veterinär som är anställd på heltid av din kontrollmyndighet.
- Om din kontrollmyndighet inte har en veterinär anställd på heltid, kan importtillståndet behöva förhandlas så att även en officiell inspektör får utfärda intyget.
- Om det inte är möjligt, kontakta Livsmedelsverket i god tid.

Fiskolja i kapslar

Om fiskoljekapslarna innehåller gelatin kan ett särskilt intyg för gelatin krävas.

Det finns flera olika intyg för produkter med fiskolja längre ner på sidan.
Kontakta din importör i USA och sök i VSPA om du behöver importtillstånd och vilket intyg som gäller för din export.

Kosttillskott- vitamin, mineraler mm

Innan du exporterar kosttillskott bör du kontrollera med din importör vilka regler som gäller för din produkt. Ta reda på om du behöver ett importtillstånd och om ett exportintyg krävs. Använd gärna VSPA.

För export av vitamin D3 från fårull till USA finns ett överenskommet exportintyg (LIVS 194). Om ditt företag inte har exporterat D3 från fårull tidigare, rekommenderar vi att du visar intyget för din importör innan exporten.

För en produkt som innehåller fiskolja och vassleprotein har ett exportintyg (LIVS 251) tagits fram utifrån kraven i ett importtillstånd för ett specifikt företag. Det här intyget kan endast användas om ett importtillstånd från USA finns och om USA har godkänt intyget via importören.