Japan

Här finns information om särskilda krav på export av livsmedel från Sverige till Japan. Längst ner på sidan hittar du de exportintyg som utfärdas lokalt på exportanläggningen.

Vägledningar för att exportera livsmedel till Japan

Om ditt företag vill exportera livsmedel till Japan finns flera vägledningar och resurser som kan hjälpa dig att förstå de krav och regler som gäller.

Access2Market - En EU-plattform där du kan söka information om olika länders importkrav för livsmedel, baserat på tullnumret för produkten.

EU Japan center - kan också ge dig vägledning med information om lagstiftning och praktiska detaljer som kan underlätta din export. De ger olika typer av utbildningar till små och stora företag.

Japans myndigheter

The Ministry of Health, Labour, and Welfare (MHLW) - Japans myndighet MHLW är ansvarig för livsmedelssäkerhet och gränskontrollstationer. Innan exporten sker måste den japanska importören lämna in en särskild anmälan om import för alla typer av livsmedel till MHLW.

The Ministry of Agriculture, Forestry, and Fisheries (MAFF) - Japans myndighet där anläggningar ska registreras via Livsmedelsverket, se längre ner.

MHLWs regler för tillsatser

Alla livsmedelstillsatser som är godkända i EU är inte automatiskt godkända i Japan. Japans myndighet MHLW uppdaterar regelbundet listan över godkända tillsatser. Därför är det viktigt att du som exportör kontrollerar att de tillsatser du använder är tillåtna i Japan.

Du hittar aktuell information på MHLW:s webbplats under rubriken ”Regulation”:

Registrera laboratorium vid MHLW

Om du analyserar produkter som ska exporteras till Japan, måste laboratoriet vara registrerat hos den japanska myndigheten MHLW.

För att bli registrerad hos MHLW ska du skicka in en ansökan till Livsmedelsverket.
Kontaktuppgifter hittar du längre ner på sidan.

Ekologiska livsmedel

För att få sälja ekologiska livsmedel i Japan måste produkten vara godkänd av japanska myndigheter enligt Japan Agricultural Standard (JAS).

Vill du veta mer? Kontakta den importör du samarbetar med i Japan.

Nötkött

Sedan 2017 får Sverige exportera färskt nötkött (kylt eller fryst) till Japan. Från den 27 december 2023 går det även att exportera processat och värmebehandlat nötkött – och köttet får komma från djur som är äldre än 30 månader. Hälsointyg för produkten finns längre ner på sidan.

Registrera anläggning

Alla anläggningar som producerar, processar eller lagrar nötkött för export till Japan måste vara registrerade hos den japanska myndigheten MAFF. Registreringen görs via Livsmedelsverket.

Anläggningen måste ha Livsmedelsverket som kontrollmyndighet.
Anläggningen måste genomgå särskild kontroll enligt Japans krav för djurhälsa AHR och program för exportverifiering EVP.
Kontrollen ska ske vid registreringen och sedan regelbundet.
Saknas kontrollpersonal på plats måste en särskild kontroll i samband med den första produktionen för export.

Så registrerar du din anläggning:

Skicka in din ansökan via Livsmedelsverkets e-tjänst
Boka särskild kontroll i god tid före produktionen startar.
Ha en dokumenterad rutin ska visar hur Japans krav följs genom hela produktionskedjan och hur information lämnas till nästa led i kedjan.

Registrerade anläggningar finns publicerade på MAFFs webbplats.

Om produkten innehåller kött från andra länder än Sverige

Om nötköttet kommer från annat land än Sverige måste du uppfylla särskilda regler:

Godkända länder och anläggningar - Både landet där köttet kommer från och anläggningarna som hanterat köttet ska vara godkända av Japan.
Preexportintyg - Du som exportör behöver ett särskilt preexportintyg som visar att Japans krav är uppfyllda.
Transportkrav -
- Köttet ska transporteras till Sverige i slutna containrar.
- Containrarna måste skickas direkt till en godkänd och registrerad anläggning i Sverige.
- Om transporten passerar ett land som inte är godkänt av Japan ska containern vara officiellt förseglad, och förseglingen får inte brytas före ankomst till Sverige.

Lista över godkända länder

Japan godkänner import från länder som finns med i två listor:

Third free countries
Specified countries (länder med särskilt godkännande, t.ex. Sverige)

Om en djursjukdom bryter ut kan Japan tillfälligt stoppa import från drabbade länder.

Fjäderfäkött

Sverige har haft ett godkännande för export av fjäderfäkött till Japan sedan 2012. Däremot är export inte möjlig med anledning av tidigare djursjukdomsutbrott. Om det uppstår ett utbrott av fågelsjukdom i Sverige kan Japan stoppa all import av levande fåglar och fjäderfäkött från hela landet.

Du hittar aktuell information om importförbud på Jordbruksverkets webbplats.

Registrera anläggning

Alla anläggningar som producerar, processar eller lagrar fjäderfäkött och dess produkter för export till Japan måste vara registrerade hos den japanska myndigheten MAFF. Registreringen görs via Livsmedelsverket.

Så registrerar du din anläggning:

Skicka in din ansökan via Livsmedelsverkets e-tjänst

Registrerade anläggningar finns publicerade på MAFFs webbplats.

Containrar med fjäderfäkött som ska exporteras till Japan måste vara plomberade med en godkänd plomberingstyp Oneseal. Om annan plomberingstyp önskas ska detta ansökas till Japan via Livsmedelsverket.

Hälsointyg för produkten finns längre ner på sidan.

Griskött

På grund av ett utbrott av afrikansk svinpest har Japan tillfälligt stoppat all export av griskött från Sverige.

Du hittar den senaste informationen om importförbud och restriktioner på Jordbruksverkets webbplats.

Registrera anläggning

Alla anläggningar som producerar, processar eller lagrar griskött och dess produkter för export till Japan måste vara registrerade hos den japanska myndigheten MAFF. Registreringen görs via Livsmedelsverket.

Så registrerar du din anläggning:

Skicka in din ansökan via Livsmedelsverkets e-tjänst

Registrerade anläggningar finns publicerade på MAFFs webbsida.

Kollagen och gelatin från gris

För att exportera kollagen och gelatin från gris till Japan krävs varken att anläggningen är registrerad eller att något särskilt exportintyg utfärdas.

Livsmedelsverket rekommenderar ändå att ett generellt intyg alltid skickas med sändningen. Utan intyg kan det bli svårt att föra tillbaka varorna till EU om det skulle behövas.

Renkött

Sedan april 2019 har Japan stoppat importen av renkött från Sverige. Beslutet fattades av det japanska myndigheten MAFF efter att Cronic Wasting disease (CWD) upptäckts hos en älg i Arjeplog i mars 2019.

Anläggningar som vill exportera värmebehandlat renkött får inte samtidigt hantera älgkött – inte ens om förvaringen är åtskild eller produktionen sker vid olika tider. Det beror på att Sverige inte kan garantera att älgköttet kommer från djur som är födda och uppvuxna i Sverige.

För att få exportera renkött till Japan måste anläggningen vara registrerad hos den japanska myndigheten MAFF.

Kontakta Livsmedelsverket om intresse finns för denna export.

Mjölkprodukter

För att exportera mjölkprodukter till Japan behöver anläggningen inte vara registrerad hos den japanska myndigheten MAFF.

Importvillkor hittar du på följande webbplatser:

Honung

Om honungen inte innehåller rester av bidelar eller vaxkaka krävs inget exportintyg. Men Livsmedelsverket rekommenderar ändå att ett generellt intyg används.

Om det finns risk att honungen innehåller bidelar eller andra animaliska rester, måste exportören intyga att produkten är säker att konsumera.

Observera att den anläggning i Sverige som exporterar honungen måste ha en kommunal kontrollmyndighet för att få exportera.

Plombering av sändningar

När du exporterar kött till Japan i container ska containern plomberas med en one-seal-plomb. Denna plomb måste vara godkänd och unik för Sverige. Informationen nedan har inte bekräftats av Japan.

Plomben ska ha följande utseende:

Cylindern ska vara gul
Den ska vara märkt med:
- Tre kronor
- Bokstaven S (för Sverige)
- Anläggningens godkännandenummer (Est. no ...)
- Ett unikt serienummer
- Stiftet ska vara blått

Om du vill använda en annan typ av plomb, måste den först godkännas av de japanska myndigheterna.

Andra transportfordon och containrar ska också plomberas – med en plomb av god kvalitet.

Observera att plomber av ståltråd inte godtas av Japan.