Storbritannien

Ansvarig myndighet i Storbritannien

Ansvarig myndighet för import av livsmedel till Storbritannien är myndigheten Department for Environment, Food & Rural Affairs (DEFRA).
Mer information om DEFRA
Brexit- Handel med Storbritannien

Storbritannien publicerar Target Operating Model

1 januari 2021 är Storbritannien ett land utanför EU och införde särskilda regler för import av livsmedel till sitt land. De nya reglerna beskrevs i vägledningen Border Operating Model men i april 2022 flyttades kraven om hälsointyg fram i tiden. Den 29 augusti 2023 publicerade Storbritannien en ny Border Target Operating Model (BTOM). I den nya modellen valde Storbritannien att dela in livsmedel i olika riskklasser; låg, medium och hög. Mer detaljerad information hittar du i BTOM. Windsor Framework fördraget beskriver vad som gäller vid förflyttningar mellan Nordirland och Storbritannien.
Border Target Operating Model (BTOM)
Windsor Framework (från Nordirland till UK)
tidigare Border Operating Model
Technical questions and answers about SPS - DEFRA

The BTOM: What are the SPS Border Control?

Villkor vid export till Storbritannien kan komma ändras, varför du som företagare förväntas hålla dig uppdaterad via DEFRAs webbsida.

Livsmedel delas in i olika riskkategorier

Storbritannien delar in livsmedel i 3 olika riskkategorier; låg, medium och hög risk. Livsmedel med låg risk behöver ingen hälsointyg medan livsmedel med medium och hög risk behöver medföljas av hälsointyg. Observera att indelning av livsmedel i riskkategorier kan komma att ändras av Storbritannien.
Riskkategorier Livsmedel - DEFRA
Vägledning till riskkategorier 

DEFRA har lagt till en sökbar lista för att hjälpa dig hitta TOM riskkategorier för olika varor. Du kan söka i listan med en 10 siffrig tullkod.
Sökbar lista med tullkoder

Föranmälan

Alla livsmedel av animaliskt ursprung, exempelvis kött, honung, mjölk, ägg, äggprodukter och sammansatta livsmedel från EU ska föranmälas av importören i Storbritanniens system IPAFFS (Import of Products, Animals, Food and Feed System). Detta gäller även livsmedel av låg risk. Kommunicera med din importör i Storbritannien om vad som gäller.
Import of products, animals, food and feed system (IPAFFS) - DEFRA

Livsmedel av medium risk

Livsmedel av medium risk exempelvis Kött och köttprodukter, Mjölkprodukter och Fiskeriprodukter ska medföljas av ett hälsointyg. I DEFRAs vägledning hittar du kategorin som ditt livsmedel hamnar i. 

Vägledning till riskkategorier

Livsmedel av låg risk behöver inte medföljas av intyg, exempelvis förädlade, lagringsstabila livsmedel som sammansatta produkter och vissa konserverade köttprodukter och vissa fiskeriprodukter från länder med låg risk.

Livsmedel av medium risk som inte anses som kvalificerade Nordirländska varor vid förflyttelse från Nordirland eller Irland till Storbritannien har krav på intyg. 

För hög riskprodukter såsom levande djur och animaliska biprodukter samt växtprodukter, kontakta Jordbruksverket.

Sändningar ska passera avsedd gränskontrollstation

Livsmedel ska passera avsedd gränskontrollstation från 30 april 2024 med undantag västkusten i Storbritannien. Dokument, ID och fysiska kontroller av animaliska produkter kommer att genomföras för medel risk produkter. 

För hög riskprodukter såsom levande djur och animaliska biprodukter samt växtprodukter, kontakta Jordbruksverket.
Gränskontrollstationer i Storbritannien

UK Single Trade Window - 31 oktober 2024

Gränskontrollen i Storbritannien förenklas genom att införa riskbaserad kontroll genom UK Single Trade Window. Genom UK Single Trade Window kan importörer få möjlighet att använda Trusted Trader-status vilket ska minska den administrativa bördan. Mer information om UK Single Trade Window och Trusted Trader hittar du i BTOM.

Gränskontroll för animaliska livsmedel kan nu också ske vid västkusten i Storbritannien.

Hälsointyg för livsmedel av animaliskt ursprung

Hälsointyg har tagits fram av Storbritannien och finns publicerade i TRACES. Modeller av intygen hittar du på DEFRAS webbplats men dessa ska inte användas direkt från webbsidan utan från TRACES. Intygsmodellerna är endast för information om SPS importkrav för produkten. Ha en bra kontakt med din importör för att få veta vilket intyg du ska välja. Tänk på att intygen uppdateras av DEFRA med jämna mellanrum.
Import och förflyttning av animaliska livsmedel
Import av animaliska produkter från EU till UK
Hälsointyg - DEFRA

Sammansatta livsmedel innehållande animaliska råvaror

Om du ska exportera ett sammansatt livsmedel som innehåller både processade animaliska och vegetabiliska råvaror så hittar du bra vägledning på DEFRAs webbplats. DEFRAs beslutsträd kan hjälpa dig ta reda på om din produkt är sammansatt eller ej.
Import av sammansatt livsmedel till Storbritannien
Beslutsträd för sammansatta produkter

Fångst-, berednings- och lagringsintyg för fiskeriprodukter

När fiskeriprodukter exporteras till Storbritannien ska sändningen åtföljas av ett fångstintyg, alltså ett dokument som visar att fisken är lagligt fångad. Intyget utfärdas av myndigheten i det land där fartyget är flaggat, det vill säga där fartyget är godkänt/registrerat för hantering av fiskeriprodukter. Fångstintyg beställs av Havs och vattenmyndigheten och du hittar intyget på deras webb. Om sändningen skulle avvisas från ett land utanför EU krävs ett sådant intyg för att sändningen ska kunna föras in i EU igen. Importören behöver intygen i förväg innan sändningen anländer till importlandet.
Fångstintyg för fiskeriprodukter - Havs och vattenmyndigheten
IUU fishing requirements - UK

Dessutom kan ett beredningsintyg och ett lagringsintyg begäras av Storbritannien. Exempelvis i de fall där fiskeriprodukter köps in från ett tredjeland/en annan EU-medlemsstat för att beredas i Sverige och därefter exporteras till UK, krävs det ett beredningsintyg (processing statement), och om fiskeriprodukterna endast lagrats i Sverige innan export krävs det ett lagringsintyg (proof of storage). Beredningsintyget valideras av beredningsanläggningens kontrollmyndighet och lagringsintyget valideras av Tullverket. Kontakta Tullverket för att få ett lagringsintyg validerat. Intygen behöver skickas innan sändningen anländer till importlandet.

Ett beredningsintyg är framtagen enligt bilaga IV till förordning (EG) nr 1005/2008. Innan export sker bör du kontrollera med din brittiska importör att intyget fungerar då mallen inte är kommunicerad med DEFRA.
Blankett för beredningsintyg - LIVS 448 Processing Statement

Utfärda intyg via TRACES

Hälsointyg till Storbritannien nås via TRACES där de utfärdas av den behöriga myndigheten. Mer information om hur de olika delarna i intyget fylls och vad som är obligatoriskt/frivilligt att fylla i finns på DEFRAs webbplats. 
Guide till hur ett intyg ska fyllas i - UK

Exportören ger importören en elektronisk kopia av hälsointyget så att denna kan ladda upp det i IPAFFS. Exportören ansvarar för att intyget i original medföljer sändningen.
TRACES (Trade Control and Expert System) i exporten
Mer om TRACES - EU Kommissionen
Allmänt om hälsointyg

Animaliska produkter som omfattas av skyddsbeslut

Animaliska livsmedel som omfattas av skyddsbeslut inom EU, exempelvis till följd av aviär influensa, ska medföljas av ett hälsointyg som innehåller ett specifikt unique notification number (UNN) nummer för sändningen. Importören i Storbritannien ska notifiera UNN numret i IPAFFS och ge numret till exportören som för in numret i hälsointyget för sändningen. Det är viktigt att intygen medföljer sändningen. För mer information se DEFRAs guide till hur ett intyg fylls i.

Restriktioner vid handel pga sjukdomar

Vissa länder införa särskilda restriktioner för import av berörda produkter från hela Sverige, vissa län eller kommuner. Exportrestriktioner kan även omfatta transit genom landet. Jordbruksverket är den ansvariga myndigheten för frågor som rör djurhälsa och åtgärder i samband med sjukdomsutbrott. En sammanställning av information om aktuella restriktioner finns på Jordbruksverkets webbplats.

Här kan ni hitta restriktion för import av kött från hjortdjur till Storbritannien med anledning av CWD.
Restriktioner vid handel och förflyttningar på grund av utbrott av smittsamma djursjukdomar - Jordbruksverket

Sändningar från Nordirland till andra delar av Storbritannien

När du flyttar varor från Nordirland till andra delar av Storbritannien måste du följa vissa regler. En "kvalificerande nordirländsk vara" är en vara som inte varit föremål för tullövervakning, restriktioner eller kontroll. Ett livsmedel betraktas som kvalificerad nordirländsk vara om den ägas eller bearbetas i Nordirland av ett Nordirlands registrerat eller godkänt livsmedelsföretag. Mer information om detta hittas på Storbritanniens webbplats. Full gränskontroll gäller för okvalificerade varor från Nordirland till Storbritannien.
Moving qualifying goods from Northen Irland to the rest of UK 

Transit

Information om hur varor kan gå transit genom Storbritannien hittar du mer information i Storbritanniens vägledningar nedan. Du hittar också information om transit i BTOM.
Transit Manual Supplement
Transiting animals and animal products through Great Britain - DEFRA 
Using transit to move goods out of, into and through the UK

Animaliska produkter från icke-EU länder som går transit genom EU ska skickas till relevant gränskontrollstation (BCP) i Storbritannien. Se till att importören har informerat BCP om ankomsten av dina varor med IPAFFS förhandsanmälningssystem.
Gränskontrollstation i Storbritannien

Samlastade sändningar - Groupage

DEFRA ger vägledning till hur sändningar kan samlastas och hur de önskar att hälsointyg hanteras.
Groupage samlastning - DEFRA

Ekologiska livsmedel

Ekologiska livsmedel som exporteras från Sverige till Storbritannien ska i framtiden medföljas av ett Certificate of Inspection (COI). Kontakta ditt kontrollorgan för att få mer information. Du hittar mer information om export av ekologiska livsmedel på DEFRAs webbplats.
Importing and Exporting organic foods
Allmän information om ekologiska livsmedel

Prover av livsmedel innehållande animaliska råvaror

Du kan hitta information om att skicka prover av livsmedel innehållande animaliska råvaror till Storbritannien på FSA webbplats.
Importera prover av animaliska livsmedel - FSA

Övriga livsmedel

Information om vad du ska tänka på när icke animaliska livsmedel ska importeras till Storbritannien kan du hitta på Food Standards Agencys (FSA) webbplats.
Import av övriga livsmedel - FSA
Import av icke animaliska livsmedel - FSA

Export och villkor per land