Söksida

Nedan hittar du Livsmedelsverkets övergripande information om hur gränskontrollen fungerar.

Här får du veta vad import innebär och vilka livsmedel och köks- och bordsartiklar som särskilt måste kontrolleras vid en gränskontrollstation. Du får också veta vilka kontrollmyndigheter som är

Ta del av information om den offentliga kontrollens roll i den globala handeln med livsmedel.

På den här sidan hittar du fakta om hur du i praktiken förbereder och genomför provtagning i offentlig kontroll.

Inköp under dold identitet kan ibland användas för att kontrollera och verifiera att företag följer livsmedelslagstiftningen. Här finner du information om vad som gäller vid inköp under dold

För att få producera naturligt mineralvatten krävs ett godkännande från Livsmedelsverket. Både råvattentäkten och vattnet vid brunnen eller motsvarande, måste uppfylla de regler som gäller för att få

De flesta animaliska livsmedel måste kontrolleras vid gränsen. Här finner du information om vilka regler som gäller och hur gränskontrollen ska gå till.

Här får du veta vad som gäller för märkning och livsmedelsinformation vid e-handel.

Här får du veta vilka regler som gäller för e-handel via digitala marknadsplatser och sociala media.

Här får du veta hur reglerna ska tillämpas när företag som via en digital plattform erbjuder livsmedel och transport till konsumenter.

Det är lika viktigt att följa livsmedelsreglerna när det gäller e-handel som när man säljer livsmedel i butik eller på andra ställen. Läs om vad som är specifikt för e-handel och centralt när det

På den här sidan kan du läsa mer om hur de olika delarna i Sveriges kontrollsystem för offentlig kontroll och annan offentlig verksamhet av livsmedel hänger ihop.

Den lagstiftning som styr import av livsmedel är omfattande och har därför en egen sida här i Kontrollwiki.

Ta del av vårt stödmaterial till operativt mål 6 - livsmedelsinformation vid e-handel. Stödet innehåller information och frågor som är bra att ställa vid kontroll av att målet är uppfyllt.

Alla kontrollmyndigheter ska årligen rapportera information om sin kontrollverksamhet. Den här anvisningen gäller den kontroll som utförts under 2025 och ska rapporteras till Livsmedelsverket senast

Här ger Livsmedelsverket vägledning om hur kraven i lagstiftningen kan uppnås. Vägledningen är inte bindande och utesluter inte andra sätt att uppfylla kraven.

Här ger Livsmedelsverket vägledning om hur kraven i lagstiftningen kan uppnås. Vägledningen är inte bindande och utesluter inte andra sätt att uppfylla kraven.

På den här sidan hittar du vägledning till kontrollpunkt 15.15.

Den här sidan är en introduktion till område 15 som omfattar hygienkrav vid produktion av obehandlad mjölk och råmjölk. Med mjölk avses i detta avsnitt obehandlad mjölk (mjölkråvara) och råmjölk (

På den här sidan hittar du vägledning till kontrollpunkt 14.15 och grundvillkor LAnimal 6.