Hitta ditt sätt - De svenska kostråden

När det gäller mat är det lätt att stirra sig blind på enskilda näringsämnen eller livsmedel. Men eftersom allt hänger ihop är det viktigt att ha ett helhetsgrepp.

Nyckeln till bra matvanor är mer mat från växtriket, lagom mycket och varierat. Genom att äta många olika sorters mat är det lättare att få i sig det kroppen behöver för att må bra, samtidigt som risken att få i sig för mycket av skadliga ämnen minskar.

Men hur du äter är inte bara viktigt för hur du mår, utan även för miljön. Faktum är att en fjärdedel av den klimatpåverkan svenska hushåll står för kommer från maten vi äter – eller slänger bort. Genom att hushålla med jordens resurser säkrar vi bra mat i framtiden. Därför handlar de här råden om hur du kan äta hållbart – både för hälsan och miljön. Så att du inte ska behöva välja. Råden passar för de flesta. Den som har en sjukdom kan behöva särskilda råd från vården.

Publikation

Detaljerad information

Författare
Livsmedelsverket
Publikationstyp
Broschyr/Folder
Ämne
Råd och rekommendationer - Matvanor
Utgivningsår
2015
ISBN
978-91-7714-242-3
Antal sidor
28
Artikelnummer
KM:1501
Pris
10 kr