Pålitlig information - ingen ska blir lurad

Samarbete för pålitlig information

För att konsumenterna ska ha tillgång till säkra och pålitliga livsmedel behöver företagen se till att deras produkter är säkra och att märkningen är korrekt. Det är företagens ansvar. Livsmedelsverket arbetar för att underlätta för företagen att göra det arbetet. Bland annat genom att

•  bjuda in branschorganisationer och företag till dialog inför att nya regelverk tas fram
• ·ägleda och informera på webbplatsen
• ·erbjuda kostnadsfria webbutbildningar för att höja kompetensen hos både företag och kontrollmyndigheter.
•  förenkla blanketter genom att ta fram så kallade e-tjänster
• svara på företagens frågor i ett frågeforum.

Utbildningar för att öka kunskap om livsmedelsfusk

En växande utmaning är livsmedelsfusk. Det kan till exempel handla om när ett företag medvetet märker en produkt på ett sätt som inte stämmer med innehållet. Det kan göra att det du köper inte är det du förväntade dig och, i värsta fall, också kan vara skadligt för dig.

Livsmedelsfusk innebär att företag medvetet bryter mot lagar och regler för att få fördelar mot konkurrerande livsmedelsföretag. Det gör att konsumenter luras. Livsmedelsverket arbetar för att öka kunskapen om livsmedelsfusk hos de som kontrollerar maten, livsmedelsinspektörer, och företag.

Aktivt arbete för att den som har en allergi ska kunna lita på maten

För dig som är allergisk eller överkänslig mot mat är det extra viktigt att veta vad maten innehåller. Livsmedelsverket arbetar aktivt med företag och kontrollmyndigheter som kontrollerar maten för att du ska kunna lita på att du får vet det du behöver veta om maten.