PM 2022 - Sensoriska tester av mjölk och havredryck

Som en del av regeringsuppdraget om minskat matsvinn har Livsmedelsverket tagit initiativ till den här undersökningen med syfte att ta reda på om smaken på mellanmjölk och havredryck förändras trots att förpackningen varit öppnad och bäst före datumet passerats.

Målet med undersökningen är att göra konsumenterna medvetna om hur länge dessa produkter kan hålla och att det är viktigt att använda sina sinnen för att bedöma om produkter med bäst före-datum går att äta och dricka.

Publikation

Detaljerad information

Författare
Livsmedelsverket och RISE
Publikationstyp
PM
Ämne
Miljö och matsvinn - Märkning
Utgivningsår
2022
Antal sidor
12