Försäljning av små mängder

I den här broschyren hittar du som ska starta försäljning av små mängder primärprodukter direkt till konsumenter eller till lokala butiker, caféer och restauranger information som är viktig för dig och din verksamhet.

Försäljning av små mängder primärprodukter innebär att en primärproducent säljer en begränsad mängd av sina egna primärprodukter direkt till konsumenter för eget bruk eller direkt till lokala detaljhandelsanläggningar. Primärprodukter är produkter från jorden och naturen, som grönsaker, frukt och bär, mjölk och ägg, samt produkter från jakt och fiske. En primärproducent kan till exempel vara växtodlare, djuruppfödare, biodlare, fiskare, fiskodlare, jägare eller bär- och svampplockare.

Publikation

Läs publikation
Framsidan av broschyren Försäljning av små mängder.

Detaljerad information

Författare
Livsmedelsverket
Ämne
Stöd till företag - Livsmedelskontroll - Broschyr
Utgivningsår
2022
ISBN
978 91 7714 215 7
Antal sidor
16
Artikelnummer
Endast nedladdning