PM 2024 - Vatten på dunk

Detta PM utgör ett vetenskapligt underlag om mikrobiologiska risker vid tillväxt av bakterier i vatten förvarat på dunk under en längre tid.

Underlaget har tagits fram på beställning av Enheten för hållbar livsmedelskonsumtion och kommer att ligga till grund för råd om hur länge en konsument kan lagra vatten. Underlaget är uppdelat i faroidentifiering, farokaraktärisering, exponeringsuppskattning och riskkarakterisering där de specifika frågeställningarna besvaras.

Publikation

Läs publikation

Detaljerad information

Författare
Livsmedelsverket
Publikationstyp
PM
Ämne
Dricksvatten - Krisberedskap
Utgivningsår
2024
Antal sidor
22