Se upp för fula fiskar

Kostråd om miljöförgiftad fisk

Fisk är nyttig mat. Men feta fiskar från vissa vatten innehåller miljögifter som kan vara skadliga för barn och dig som är ung, gravid, ammande eller vill bli gravid i framtiden. Dessa fiskar kan innehålla högre halter av dioxin och PCB – gifter som kan lagras länge i våra kroppar. I våra kostråd om miljöförgiftad fisk kan du se vilka fiskar du bör undvika. Och varför.

Publikation

Detaljerad information

Författare
Livsmedelsverket
Publikationstyp
Broschyr/Folder
Ämne
Oönskade ämnen - Råd och rekommendationer
Utgivningsår
2025
Antal sidor
4
Artikelnummer
KM:2501
Senast granskad 2025-05-06