L 2025 nr 03 - Analys av rapporterade matförgiftningar i Sverige

Denna rapport sammanställer rapporterade matförgiftningar i Sverige under perioden 2019–2023. Den beskriver hur många och vilka som blir sjuka av maten, de vanligaste mikroorganismerna och toxinerna och livsmedlen som orsakar sjukdom, samt årstidsvariationer och förändringar över tid.

Resultaten ska användas som grund för Livsmedelsverkets planering, prioritering och uppföljning. Dessutom är rapporten avsedd att ge information till dem som behöver denna kunskap i sitt yrke, samt att ge återkoppling på det viktiga arbete som utförs av dem som utreder, rapporterar och studerar matförgiftningar.

Publikation

Läs publikation

Detaljerad information

Författare
Livsmedelsverket
Publikationstyp
Rapport
Ämne
Smittskydd och hygien - Undersökningar
Utgivningsår
1
Antal sidor
42
Senast granskad 2025-05-13