Nyheter

Här kan du läsa Livsmedelsverkets pressmeddelanden, debattartiklar och kommentarer några år tillbaka i tiden. Prenumerera på utskicken via e-post eller RSS gör du längst ner i sidfoten på webbplatsen. 

  • Sverige stoppar matfusk i internationell insats

    Svensk livsmedelskontroll har i den internationella antifuskoperationen, OPSON, upptäckt och stoppat fusk och bedrägerier med mat och dryck. Flera företag har polisanmälts och livsmedel har beslagtagits, stoppats från försäljning eller destruerats.

    2018-04-25 - Pressmeddelanden

  • Livsmedelsverket jämför olika metoder för vattenrening

    Livsmedelsverket undersöker hur effektivt olika former av vattenrening tar bort potentiellt skadliga mikroorganismer, kemikalier och andra oönskade ämnen i dricksvatten. Prover från över 100 vattenverk ska analyseras i år och resultatet från studien presenteras 2019.

    2018-04-24 - Pressmeddelanden

  • Nya råd om äldreomsorgens måltider sätter individen i centrum

    Undernäring är en av de största utmaningarna i äldreomsorgen. Därför behöver måltiderna i äldreomsorgen i högre grad än idag utgå från individens behov och önskemål, främja aptit och matglädje och bli en tydligare del av omvårdnaden. Det är huvudbudskapen i Livsmedelsverkets nya råd om måltiderna i hemtjänst och på äldreboenden.

    2018-04-23 - Pressmeddelanden

  • Mat, tarmflora och hälsa – Livsmedelsverket sammanfattar kunskapsläget

    Mycket fibrer, mindre fett och mindre animaliskt protein verkar ge en tarmflora som gynnar hälsan. Livsmedelsverket har sammanställt kunskapsläget om hur mikroorganismer och olika kemiska ämnen i maten påverkar tarmfloran.

    2018-04-20 - Pressmeddelanden

  • Nu blir det lättare att få i sig D-vitamin – fler livsmedel berikas

    D-vitamin är ett av få vitaminer som kan vara svårt att få i sig i tillräcklig mängd. Från 16 maj 2018 ska fler livsmedel berikas med D-vitamin. Fler sorters mjölkprodukter, vegetabiliska drycker som till exempel havredryck samt matfetter omfattas. Dessutom höjs vitaminnivåerna i flera produkter jämfört med tidigare.

    2018-04-16 - Pressmeddelanden

  • Regler och tips för små dricksvattenanläggningar

    Livsmedelsverket har samlat regler och tips i en broschyr till dem som har små dricksvattenanläggningar. Tipsen gäller exempelvis den som driver festival, camping, B&B, bostadsuthyrning eller livsmedelsföretag med eget vatten. Broschyren finns att ladda ner från Livsmedelsverkets webbplats.

    2018-04-13 - Pressmeddelanden

  • Fryst majs trolig smittkälla i europeiskt utbrott av listeria

    Det är troligtvis fryst majs som har orsakat ett utbrott av Listeria monocytogenes i fem EU-länder. Utbrottet började 2015 och Sverige är ett av de berörda länderna. Den frysta majsen har packats i Polen och odlats och bearbetats i Ungern.

    2018-03-22 - Pressmeddelanden

  • EU ser över användningen av tillsatserna glutamat och glutaminsyra

    EU-kommissionen startar nu arbetet med att se över användningen av tillsatserna glutaminsyra och glutamat i mat. Orsaken är en ny riskbedömning som visar att vi får i oss mer av tillsatserna än man tidigare beräknat.

    2018-03-13 - Pressmeddelanden

  • Otillåtna kosttillskott avslöjade i EU-aktion

    En EU-gemensam aktion mot webbplatser som säljer kosttillskott och produkter med otillåtna påståenden hittade 779 fall av otillåtna produkter.

    2018-03-09 - Pressmeddelanden

  • Regeringsförslag om fängelse för livsmedelsbrott

    Regeringen föreslår att allvarliga livsmedelsbrott ska kunna leda till fängelsestraff. Förslaget är i linje med Livsmedelsverkets önskemål om skärpning av straffbestämmelserna. Att fängelse finns i straffskalan förbättrar också polisens och åklagarens möjligheter att utreda brott.

    2018-03-08 - Pressmeddelanden