Nyheter

Här kan du läsa Livsmedelsverkets pressmeddelanden, debattartiklar och kommentarer några år tillbaka i tiden. Prenumerera på utskicken via e-post eller RSS gör du längst ner i sidfoten på webbplatsen. 

  • Nya råd om äldreomsorgens måltider sätter individen i centrum

    Undernäring är en av de största utmaningarna i äldreomsorgen. Därför behöver måltiderna i äldreomsorgen i högre grad än idag utgå från individens behov och önskemål, främja aptit och matglädje och bli en tydligare del av omvårdnaden. Det är huvudbudskapen i Livsmedelsverkets nya råd om måltiderna i hemtjänst och på äldreboenden.

    2018-04-23 - Pressmeddelanden

  • Mat, tarmflora och hälsa – Livsmedelsverket sammanfattar kunskapsläget

    Mycket fibrer, mindre fett och mindre animaliskt protein verkar ge en tarmflora som gynnar hälsan. Livsmedelsverket har sammanställt kunskapsläget om hur mikroorganismer och olika kemiska ämnen i maten påverkar tarmfloran.

    2018-04-20 - Pressmeddelanden

  • Nu blir det lättare att få i sig D-vitamin – fler livsmedel berikas

    D-vitamin är ett av få vitaminer som kan vara svårt att få i sig i tillräcklig mängd. Från 16 maj 2018 ska fler livsmedel berikas med D-vitamin. Fler sorters mjölkprodukter, vegetabiliska drycker som till exempel havredryck samt matfetter omfattas. Dessutom höjs vitaminnivåerna i flera produkter jämfört med tidigare.

    2018-04-16 - Pressmeddelanden

  • Regler och tips för små dricksvattenanläggningar

    Livsmedelsverket har samlat regler och tips i en broschyr till dem som har små dricksvattenanläggningar. Tipsen gäller exempelvis den som driver festival, camping, B&B, bostadsuthyrning eller livsmedelsföretag med eget vatten. Broschyren finns att ladda ner från Livsmedelsverkets webbplats.

    2018-04-13 - Pressmeddelanden

  • Fryst majs trolig smittkälla i europeiskt utbrott av listeria

    Det är troligtvis fryst majs som har orsakat ett utbrott av Listeria monocytogenes i fem EU-länder. Utbrottet började 2015 och Sverige är ett av de berörda länderna. Den frysta majsen har packats i Polen och odlats och bearbetats i Ungern.

    2018-03-22 - Pressmeddelanden

  • EU ser över användningen av tillsatserna glutamat och glutaminsyra

    EU-kommissionen startar nu arbetet med att se över användningen av tillsatserna glutaminsyra och glutamat i mat. Orsaken är en ny riskbedömning som visar att vi får i oss mer av tillsatserna än man tidigare beräknat.

    2018-03-13 - Pressmeddelanden

  • Otillåtna kosttillskott avslöjade i EU-aktion

    En EU-gemensam aktion mot webbplatser som säljer kosttillskott och produkter med otillåtna påståenden hittade 779 fall av otillåtna produkter.

    2018-03-09 - Pressmeddelanden

  • Regeringsförslag om fängelse för livsmedelsbrott

    Regeringen föreslår att allvarliga livsmedelsbrott ska kunna leda till fängelsestraff. Förslaget är i linje med Livsmedelsverkets önskemål om skärpning av straffbestämmelserna. Att fängelse finns i straffskalan förbättrar också polisens och åklagarens möjligheter att utreda brott.

    2018-03-08 - Pressmeddelanden

  • Glad nyhet - köttkonsumtionen går ner

    Svenskarna äter mindre kött och mer svenskt. Det visar ny statistik från Jordbruksverket. Livsmedelsverkets råd har länge varit att äta mer grönt och mindre kött, ett råd som både är bra för hälsan och miljön.

    2018-03-07 - Pressmeddelanden

  • Köttkontroll och djurvälfärd på nordisk konferens i Uppsala 7-8 mars

    Livsmedelsverket och Sveriges lantbruksuniversitet, SLU, arrangerar en nordisk konferens om modernisering av köttkontroll och bedömning av djurvälfärd på slakterier.

    2018-03-06 - Pressmeddelanden