Nyheter

Här kan du läsa Livsmedelsverkets pressmeddelanden, debattartiklar och kommentarer några år tillbaka i tiden.

  • Bristande kunskaper leder till matsvinn

    Fler konsumenter är medvetna om sitt matsvinn och konsekvenserna för miljö och plånbok, det visar en ny undersökning från Livsmedelsverket. Trots det är det många som inte har tillräckliga kunskaper om att maten ofta går att äta efter att bäst före datum är passerat och därmed slänger mat i onödan. Den grupp som säger sig slänga mest, unga 18-29 år, visar på stora kunskapsluckor gällande märkningar, förvaring och hur länge maten håller.

    2023-05-04 - Pressmeddelanden

  • Både ris och ros när länsstyrelsernas kontroller granskas

    Länsstyrelserna genomförde inga kontroller för att upptäcka eventuellt bedrägligt beteende och kontrollen av företag har fortsatt liknande brister som föregående år. Det och mycket annat visar Livsmedelsverkets och Jordbruksverkets gemensamma rapport om länsstyrelsernas kontroll inom livsmedelskedjan.

    2023-04-26 - Pressmeddelanden

  • Rökt Vättersik får skyddad ursprungsbeteckning i EU

    Rökt Vättersik har fått EU:s märkning skyddad ursprungsbeteckning. Det innebär att den sik som tas upp ur Vättern och tillreds på angivet sätt inom tio kilometer från Vätterns strand nu kan märkas med den rödgula ursprungsbeteckningen (SUB).

    2023-04-24 - Pressmeddelanden

  • Stort intresse för nordiskt toppmöte om matsvinn

    Den 26 april samlas experter, politiker och kungligheter i Stockholm för ett nordiskt toppmöte om matsvinn. Målet är att lära av varandra, att tillsammans ta oss an gemensamma utmaningar och staka ut vägen framåt.

    2023-04-24 - Pressmeddelanden

  • Ny handbok hjälper dricksvattenproducenter att planera för kris och krig

    För att hela Sverige ska få rent dricksvatten även vid kris och krig måste varje dricksvattenproducent ha en plan för hur de ska säkerställa det. Som stöd för det arbetet publicerar Livsmedelsverket idag en handbok.

    2023-04-21 - Pressmeddelanden

  • Många har sämre koll på märkning än de tror – och vegomärkning förvirrar

    De flesta är nöjda med hur maten märks – trots att de inte alltid förstår vad märkningen betyder. Det visar en undersökning gjord av Livsmedelsverket, som även visar att det finns ett stort intresse för ursprungsmärkning, medan olika vegobegrepp förvirrar.

    2023-04-20 - Pressmeddelanden

  • Efsa skärper bedömningen av bisfenol A

    Den europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten (Efsa), skärper bedömningen kraftigt av hur mycket bisfenol A man kan få i sig utan risk för hälsan. Bedömningen går nu till EU-kommissionen som tittar på vilka åtgärder som kan bli aktuella när det gäller användningen av bisfenol A i livsmedelsförpackningar.

    2023-04-19 - Pressmeddelanden

  • En hållbar dricksvattenförsörjning kräver investeringar och kunskap

    Det behövs stora investeringar och långsiktiga beslut för att säkra Sveriges dricksvatten. Det behövs också mer kompetens inom framförallt civilt försvar och krisberedskap, klimatförändringar och hållbar samhällsplanering. Så svarar kommunala beslutsfattare inom vatten och avlopp i en undersökning som den Nationella samordningsgruppen för dricksvatten har gjort.

    2023-04-18 - Pressmeddelanden

  • Osaklig debatt främjar inte svensk livsmedelsproduktion

    Vi är förvånade över LRF:s höga tonläge i Aftonbladet 3 april. Den konspiratoriska retoriken är anmärkningsvärd och främjar inte ett samarbete som stärker svensk livsmedelsproduktion.

    2023-04-05 - Debattartiklar

  • Nya nordiska näringsrekommendationer på remiss – mer grönt och mindre kött viktigaste budskapet

    För hälsan och miljön behöver konsumtionen av växtbaserad mat öka medan köttkonsumtionen behöver minska. Det är slutsatsen i förslaget till nya nordiska näringsrekommendationer (NNR) som presenteras idag. NNR är den mest aktuella och heltäckande sammanställningen av forskning om hur befolkningen bör äta för att må bra, utan att påverka miljön och klimatet i onödan. NNR blir sedan grunden för kommande kostråd i Sverige och de nordiska länderna. Nu välkomnar NNR-kommittén synpunkter på förslaget i en öppen remiss.

    2023-03-31 - Pressmeddelanden