Nyheter

Här kan du läsa Livsmedelsverkets pressmeddelanden, debattartiklar och kommentarer några år tillbaka i tiden.

  • Första företaget godkänt för ”slakt på gård”

    Nu är det första svenska slakteriet godkänt för att få utföra slakt av djur på gården som djuren kommer från.

    2023-11-08 - Pressmeddelanden

  • Livsmedelsverket lanserar e-tjänster som förenklar för livsmedelsföretag

    Nu byter Livsmedelsverket ut ett 20-tal blanketter mot e-tjänster. Det innebär att kontakten mellan livsmedelsföretag och Livsmedelsverket blir enklare. Det kan bland annat leda till att nya produkter snabbare kommer ut på den svenska marknaden

    2023-10-10 - Pressmeddelanden

  • Allåkerbär från Norrland får skyddad ursprungsbeteckning

    Allåkerbär från Norrland har fått EU:s märkning skyddad ursprungsbeteckning. Allåkerbär som odlas, plockas, rensas och förädlas i Norrbotten och Västerbotten kan nu märkas med den skyddade beteckningen.

    2023-10-04 - Pressmeddelanden

  • Matförgiftningarna tillbaka på vanliga nivåer efter pandemirestriktionerna – grönsaker och buffémat toppar listan

    Färre restaurangbesök, avstånd och handtvätt halverade antalet matförgiftningar under coronapandemin. Men nu är antalet sjuka tillbaka på samma nivåer som innan. Grönsaker och buffémat är de vanligaste orsakerna till matförgiftning

    2023-10-04 - Pressmeddelanden

  • Ny rapport: Maten som slängs i hushållen

    I dag, på Internationella matsvinnsdagen, har Livsmedelsverket släppt en rapport som ger detaljerad inblick i vilken mat de svenska hushållen slänger mest av. Frukt och grönsaker är det som oftast hamnar i soporna i onödan, tätt följt av bröd. En betydande del utgörs också av matrester, korv och köttpålägg.

    2023-09-29 - Pressmeddelanden

  • Snart dags för Internationella matsvinnsdagen

    På fredag, den 29 september, är det Internationella matsvinnsdagen. Den uppmärksammas över hela världen, även i Sverige. I samband med dagen släpper Livsmedelsverket en ny rapport om vilken mat som hamnar i hushållens sopor och en informationskampanj med vardagstips till konsumenter som vill ta bättre hand om sin mat och slänga mindre.

    2023-09-26 - Pressmeddelanden

  • Äppelår – men undvik mögelgifter när du gör mos och must!

    I år finns det mycket äpplen i många svenska trädgårdar. Ett bra sätt att ta tillvara äpplena är att göra mos eller must. Men se till att undvika att få med mögelgifter.

    2023-09-11 - Pressmeddelanden

  • En tredjedel av lunchen på äldreboenden blir matsvinn

    En tredjedel av lunchportionen på äldreboenden blir matsvinn. Undernäring är vanligt bland sköra äldre, därför är det allvarligt att maten som planerats utifrån de äldres behov av energi och näring inte blir uppäten. Att satsa på matsvinnsmätningar kan synliggöra maten som inte äts upp och upptäcka risk för undernäring.

    2023-09-06 - Pressmeddelanden

  • Matallergiker förtjänar en bättre vardag

    Fler än hundratusen personer i Sverige har någon form av matallergi. Samtidigt ger drygt 10 procent av livsmedelsföretag fel information om allergena ingredienser. För att färre ska drabbas av allergiska besvär samt få en god vård behövs nya åtgärder inom både livsmedels- och vårdsektorn.

    2023-09-01 - Pressmeddelanden

  • Synpunkter välkomnas på förslag för en hälsosam och hållbar livsmedelskonsumtion

    Livsmedelsverket och Folkhälsomyndigheten välkomnar synpunkter på förslag om mål och insatsområden för en livsmedelskonsumtion i Sverige som är hållbar för hälsa, klimat och miljö.

    2023-08-31 - Pressmeddelanden