Nyheter

Här kan du läsa Livsmedelsverkets pressmeddelanden, debattartiklar och kommentarer några år tillbaka i tiden. Prenumerera på utskicken via e-post eller RSS gör du längst ner i sidfoten på webbplatsen. 

  • Uppdaterade råd för att motverka D-vitaminbrist

    Tack vare ökad berikning av livsmedel behöver allt färre ta D-vitamintillskott. Men personer som inte äter fisk och mat som berikats med D-vitamin kan behöva äta tillskott. Barn och vuxna som inte är ute i solen tillräckligt kan också behöva tillskott.

    2018-11-22 - Pressmeddelanden

  • Brister i den svenska livsmedelskontrollen men ökat fokus på fusk

    Sveriges livsmedelskontroll har ökat sitt fokus mot livsmedelsfusk och under 2017 hade var fjärde kommun funnit misstanke om fusk. Samtidigt finns brister på flera områden. Det framgår av Livsmedelsverkets sammanställning av kommuners, länsstyrelsers och Livsmedelsverkets livsmedelskontroll.

    2018-11-21 - Pressmeddelanden

  • Efsa skärper bedömningen av dioxiner och PCB

    Den europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten, Efsa, skärper sin bedömning av hur mycket dioxiner och PCB man kan få i sig utan risk för hälsan. Dioxiner och PCB är gifter som tidigare spridits i naturen och därmed också finns i mat, särskilt i vissa feta fiskar.

    2018-11-20 - Pressmeddelanden

  • Sverige och Finland samarbetar för ökad livsmedelsexport

    Sverige och Finland fördjupar nu samarbetet för att hjälpas åt med att öka båda ländernas livsmedelsexport till delvis nya marknader. Bland annat undersöks möjligheterna till ökad export till Kina, Indien och Sydafrika

    2018-11-20 - Pressmeddelanden

  • Pressinbjudan – Livsmedelsverkets Måltidsdagar 2018

    20-21 november arrangerar Livsmedelsverket Måltidsdagarna 2018 i Stockholm. Årets tema är "Måltider som gör skillnad". Press är välkommen att delta hela eller delar av dagarna.

    2018-11-16 - Pressmeddelanden

  • Var tredje tonårstjej kan ha järnbrist

    Ungdomar som har föräldrar med kort utbildning får i sig mindre av viktiga vitaminer och mineraler än ungdomar med högskoleutbildade föräldrar. De flesta får dock i sig tillräckligt, med undantag för järn. Nästan var tredje tonårstjej har tecken på järnbrist. Det visar nya analyser från Livsmedelsverkets matvaneundersökning bland ungdomar i Sverige.

    2018-11-14 - Pressmeddelanden

  • Uppföljning av tungmetallhalter i ris, välling och gröt

    Det nya gränsvärdet för oorganisk arsenik i ris och risprodukter verkar inte ha lett till lägre halter i råris och fullkornris. Nästan alla håller sig under gränsvärdet men halterna har ökat i flera produkter. Det visar en undersökning som Livsmedelsverket gjort i samarbete med några kommuner.

    2018-11-12 - Pressmeddelanden

  • Företag utreds för otillåten försäljning av kött

    Livsmedelsverket och Årjängs kommun utreder tillsammans ett företag som misstänks för otillåten hantering och försäljning av kött och köttprodukter. Företaget misstänks även för att utan tillstånd ha märkt sina produkter med godkännandemärkning och godkännandenummer.

    2018-11-09 - Pressmeddelanden

  • Snöoväder stoppade matleveranser

    Den 8-9 november 2016 lamslogs trafiken i Stockholm av ett historiskt snöoväder. Det drabbade även livsmedelsleveranser och visar hur beroende samhället är av transporter för att vi ska få mat på bordet. Lärdomar och erfarenheter från snöovädret presenteras nu i en rapport från Livsmedelsverket.

    2018-11-07 - Pressmeddelanden

  • Nya råd lyfter skolmatens betydelse för hälsa och lärande

    Mer grönt och mindre kött i skolrestaurangen. Mindre socker i fritids och skolkafeterior. Livsmedelsverkets uppdaterade råd "Bra måltider i skolan" lyfter fram hur skolmåltiden kan göra skillnad för lärandet, hälsan och miljön – om den används på ett medvetet sätt i både skolkök och undervisning.

    2018-11-06 - Pressmeddelanden