Nyheter

Här kan du läsa Livsmedelsverkets pressmeddelanden, debattartiklar och kommentarer några år tillbaka i tiden.

  • Nya råd till riskgrupper för listeria om vegetariska pålägg och vissa korvar

    Går det bra att äta skivade vegopålägg som gravid eller kan de innehålla listeria? Den frågan får Livsmedelsverket ofta. En ny genomgång visar att fram till bäst före-dag är vegopålägg säkra att äta. Det gäller även rökt medvurst och salami, därför uppdateras rådet om dessa korvar. Förutom gravida gäller listeriaråden sköra äldre och personer med nedsatt immunförsvar.

    2024-02-05 - Pressmeddelanden

  • Omställning av livsmedelsproduktion vid kris eller krig kräver förberedelse

    Kris eller krig kan innebära att företag behöver ställa om sin verksamhet till att producera viktiga livsmedel som behövs i Sverige. Därför testade Livsmedelsverket hur ett svenskt företag snabbt kan ställa om sin produktion för att tillverka nya produkter. Slutsatsen är att en omställning kräver förberedelser, kompetens och tillgång på förpackningsmaterial.

    2024-01-29 - Pressmeddelanden

  • Ledarhundar utgör ingen hygienrisk i matbutiken eller på krogen

    Livsmedelsverket förtydligar sin bedömning om att ledar- och assistenshundar oftast inte utgör så stor hygienrisk att de ska avvisas från kundutrymmen i butiker och serveringar. - Det har rått en viss osäkerhet kring detta tidigare och därför förtydligar vi nu vår vägledning, säger Alexander Sobestiansky, statsinspektör på Livsmedelsverket.

    2023-12-28 - Pressmeddelanden

  • Med rätt förutsättningar kan livsmedelsföretag hantera svåra störningar vid kris och krig

    En fungerande samhällsekonomi, robust elförsörjning och tillgång till så kallade insatsvaror är avgörande förutsättningar för att företag ska kunna fortsätta att producera och leverera mat även vid olika typer av störningar i kris och krig. Det konstaterar Livsmedelsverket och Jordbruksverket i en gemensam slutrapport i regeringsuppdraget om åtgärder vid en bristsituation i livsmedelskedjan.

    2023-12-18 - Pressmeddelanden

  • Vit färsksaltad Östgötagurka får skyddad geografisk beteckning

    Nu får Vit färsksaltad Östgötagurka EU-märkningen skyddad geografisk beteckning. För skyddade geografiska beteckningar krävs att antingen produktion, bearbetning eller beredning sker inom ett speciellt geografiskt område.

    2023-11-29 - Pressmeddelanden

  • Knäckebröd från Skedvi får exklusiv EU-märkning

    Nu får knäckebröd från Skedvi socken i Dalarna EU-märkningen skyddad geografisk beteckning. Brödet är ett traditionellt runt hålat knäckebröd bakat på rågmjöl som gräddas på gjutjärnshäll i vedeldade stenugnar. Det knäckebröd som får märkningen har två olika gräddningar; Skedvi Bröd Originalet och Skedvi Bröd Extragräddat.

    2023-11-21 - Pressmeddelanden

  • Nu blir det krav på ingrediensförteckning på vin

    Vin och vinprodukter har tidigare inte behövt ha någon ingrediensförteckning, men nu blir det ändring på det. Från 8 december ska alla viner och vinprodukter ha både ingrediensförteckning och näringsdeklaration. - Det här är en förbättring för konsumenterna, säger Amanda Rosendahl, statsinspektör på Livsmedelsverket.

    2023-11-20 - Pressmeddelanden

  • Ovanligt att gränsvärdena för bekämpningsmedel överskrids

    Livsmedelsverkets kontroll av bekämpningsmedelsrester i mat från 2021 visar att trenden från tidigare år håller i sig - få prover innehåller bekämpningsmedel över gränsvärdet.

    2023-11-09 - Pressmeddelanden

  • Första företaget godkänt för ”slakt på gård”

    Nu är det första svenska slakteriet godkänt för att få utföra slakt av djur på gården som djuren kommer från.

    2023-11-08 - Pressmeddelanden

  • Livsmedelsverket lanserar e-tjänster som förenklar för livsmedelsföretag

    Nu byter Livsmedelsverket ut ett 20-tal blanketter mot e-tjänster. Det innebär att kontakten mellan livsmedelsföretag och Livsmedelsverket blir enklare. Det kan bland annat leda till att nya produkter snabbare kommer ut på den svenska marknaden

    2023-10-10 - Pressmeddelanden