Pressmeddelanden

  • Livsmedelsverket deltar i stort kemikaliesamarbete inom EU

    Livsmedelsverket medverkar i ett nystartat sjuårigt kemikaliesamarbete inom EU. EU-länderna och Storbritannien ska tillsammans ta fram nya metoder för att minska mängden skadliga kemikalier i omgivning och miljö. I sin tur kan det leda till mindre oönskade kemikalier i livsmedel.

    2022-06-16 - Pressmeddelanden

  • Kolla var fisken kommer ifrån i midsommar

    Till midsommar står många läckerheter på matbordet, inte minst en uppsjö av fisk och skaldjur. Fisk är både gott och nyttigt så njut gärna av det flera gånger i veckan – men kolla var den är fiskad, särskilt om du vill bli gravid i framtiden. Vissa miljögifter kan nämligen vara skadliga för fostret flera år efter att du fått i dig dem med maten.

    2022-06-16 - Pressmeddelanden

  • Länsstyrelsernas kontroll granskad

    Samordning och likabehandling kan förbättras i länsstyrelsernas kontroll av livsmedelsföretag. Det visar Livsmedelsverkets och Jordbruksverkets gemensamma rapport om länsstyrelsernas kontroll inom den så kallade primärproduktionen.

    2022-06-09 - Pressmeddelanden

  • Hushållens matsvinn minskar

    Det slängs mindre mat i landets hushåll jämfört med tidigare. Det visar Naturvårdsverkets senaste statistik. Skälet till minskningen är troligen att fler har blivit medvetna om hur viktigt det är att minska matsvinnet.

    2022-06-02 - Pressmeddelanden

  • Ovanligt att gränsvärdena för bekämpningsmedel överskrids

    Inga bekämpningsmedelsrester alls i de flesta svenska livsmedel och låga halter generellt. Det visar Livsmedelsverkets kontroll av bekämpningsmedelsrester i mat.

    2022-06-02 - Pressmeddelanden

  • Effektivare och modernare köttkontroll

    Kontrollen av slakterier och vilthanteringsanläggningar har blivit effektivare och mer modern. Men målet om sänkta kostnader har inte uppnåtts fullt ut. Livsmedelsverket avrapporterar nu ett uppdrag från regeringen.

    2022-05-31 - Pressmeddelanden

  • Hur får vi hållbar produktion och konsumtion av livsmedel i Sverige?

    Hur kan vi myndigheter bidra till att vår mat produceras och konsumeras på ett sätt som är hållbart för planeten, människan och näringslivet? Vilka utmaningar finns och vad behöver göras på kort och lång sikt för ett mer hållbart svenskt livsmedelssystem? Det är några av frågorna som ska diskuteras vid ett seminarium 31 maj.

    2022-05-31 - Pressmeddelanden

  • Häll inte ut mjölk i onödan

    Mjölk och havredryck håller mycket längre än vad många tror. Två veckor efter bäst före-datum smakar en öppnad mjölk lika bra som en nyöppnad där bäst före-datum inte passerats. Därför är det viktigt att lita på sina sinnen – titta, lukta, smaka innan man häller ut något i vasken som fortfarande kan vara gott och ofarligt att dricka.

    2022-05-24 - Pressmeddelanden

  • Livsmedelsverket ska samordna livsmedelssektorns beredskapsarbete

    Nu är det klart att Livsmedelsverket blir så kallad sektorsansvarig myndighet och ska samordna och driva på beredskapsarbetet i hela livsmedelssektorn. Det har regeringen beslutat.

    2022-05-20 - Pressmeddelanden

  • Wrångebäcksost får skyddad ursprungsbeteckning

    Sverige har fått ytterligare ett livsmedel med skyddad ursprungsbeteckning - Wrångebäcksost. Att osten registreras med skyddad ursprungsbeteckning innebär att den måste tillverkas enligt beslutade bestämmelser och inom området som traditionellt benämns Guldkroken, runt Hjo vid Vätterns västra strand.

    2022-05-13 - Pressmeddelanden