Pressmeddelanden

  • EU-gemensam hantering när förorenat fruktkärnmjöl återkallas

    Flera EU-länder har den senaste månaden uppmärksammat att vissa partier av ingrediensen fruktkärnmjöl har förorenats med det otillåtna ämnet etylenoxid. EU-kommissionen och EU:s medlemsstater har tagit fram gemensamma riktlinjer för hur de berörda livsmedlen ska hanteras, så att länderna ska kunna agera likadant.

    2021-07-16 - Pressmeddelanden

  • Håll kylan under rötmånaden

    Att använda kylväska, vara extra noga med hygienen och att titta, lukta och smaka – det är några av Livsmedelsverkets tips nu när rötmånaden står för dörren.

    2021-07-12 - Pressmeddelanden

  • Beslut om nytt system för avgifter i livsmedelskontrollen

    Tydliga och förutsägbara kontrollavgifter som bidrar till en effektiv kontroll är målsättningen för ett nytt avgiftssystem som nu beslutats av Livsmedelsverket.

    2021-07-01 - Pressmeddelanden

  • Förslag: Restauranger och storhushåll ska informera om ursprungsland för köttet som serveras

    Åtta av tio vill veta vilket land köttet kommer från när de äter på restaurang eller i storhushåll. Livsmedelsverket redovisar nu ett uppdrag  från regeringen om att det ska bli obligatoriskt att lämna sådan ursprungsinformation.

    2021-06-30 - Pressmeddelanden

  • Flera kemiska ämnen minskar men miljögifterna finns kvar

    De flesta analyserade livsmedel innehåller halter av kemiska ämnen och mögelgifter under gränsvärdena. Men halterna av dioxiner är ännu höga i fisk från Bottenhavet och Bottenviken. Det visar Livsmedelsverkets två rapporter för analyser åren 2014-2020.

    2021-06-28 - Pressmeddelanden

  • Kolla var fisken kommer ifrån i midsommar

    Till midsommar står många läckerheter på matbordet, inte minst en uppsjö av fisk och skaldjur. Fisk är både gott och nyttigt så njut gärna av det flera gånger i veckan – men kolla var den är fiskad, särskilt om du vill bli gravid i framtiden. Vissa miljögifter kan nämligen vara skadliga för fostret flera år efter att du fått i dig dem med maten.

    2021-06-16 - Pressmeddelanden

  • Från 1 juli 2021 kan laboratorier ansöka om ersättning för analys av trikiner och cesium-137 i vildsvinskött

    Regeringen inför subventioner av kostnader för analys av trikiner och cesium-137 i vildsvinskött. Laboratorier som utför dessa analyser åt jägare får ersättning för analyskostnaderna direkt från Livsmedelsverket.

    2021-06-14 - Pressmeddelanden

  • Vinsås men inte vin går bra under graviditeten

    Livsmedelsverket har uppdaterat råden om alkohol till gravida. Rådet är liksom tidigare att inte dricka alkohol när man är gravid, eller misstänker att man kan vara gravid. Däremot går det bra att dricka måttliga mängder ”alkoholfria” drycker, även om de innehåller små mängder alkohol.

    2021-05-27 - Pressmeddelanden

  • Var åttonde restaurang kan inte ge rätt allergeninformation om maten

    Sextusen kontroller gjordes vid restauranger och serveringsställen  under 2020 för att ta reda på om de lämnade rätt information om allergena ingredienser i sin mat. Det kan handla om exempelvis mjölk, ägg och jordnötter. Det visade sig att vid var åttonde kontroll kunde företaget inte kunde ge rätt information.

    2021-05-25 - Pressmeddelanden

  • Ny avgiftsmodell leder inte till högre kontrollavgifter

    Livsmedelsverket har just haft ett förslag till ny avgiftsmodell ute på remiss. Förslaget har fått flera synpunkter och lett till debatt. Många är oroliga för att avgifterna ska bli högre. Sanningen är att avgiften troligen inte kommer att förändras särskilt mycket för många företag.

    2021-05-20 - Pressmeddelanden