Pressmeddelanden

  • Pressinbjudan: Matsvinndagen 2021 - rädda frukt och grönt

    Välkommen på matsvinnsnätverkets öppna digitala seminarium den 29 september, med information, fakta och inspiration om hur vi kan minska matsvinnet av frukt och grönsaker. Medverkande är representanter från hela livsmedelskedjan, från producent till konsument.

    2021-09-24 - Pressmeddelanden

  • Snart internationella matsvinnsdagen

    Onsdag den 29 september är det för andra gången dags för Internationella matsvinnsdagen. Den uppmärksammas även i Sverige och i år satsar Livsmedelsverket tillsammans med Jordbruksverket och Naturvårdsverket på att informera om hur frukt och grönsaker bäst förvaras i hemmet för att inte riskera att slängas.

    2021-09-23 - Pressmeddelanden

  • Nu ska fyraåringarnas matvanor undersökas

    Pannkakor, sushi eller tacos – vad är småbarns favoriträtt? Och hur många ”klämmisar” äter småbarn idag? Nu startar Livsmedelsverkets undersökning av småbarns matvanor och först ut bland småbarnen är fyraåringarna.

    2021-09-22 - Pressmeddelanden

  • Låga nivåer bekämpningsmedel i maten – ny kontrollrapport

    Livsmedelsverkets kontroll av bekämpningsmedelsrester i mat från 2019 har nu slutrapporterats. Trenden från tidigare år håller i sig - väldigt få prover innehåller bekämpningsmedel över gränsvärdet.

    2021-09-16 - Pressmeddelanden

  • Skärpta gränsvärden för bly och kadmium i flera livsmedel

    Nu skärps gränsvärdena för bly och kadmium i  flera olika livsmedel. Det innebär att exempelvis barnmat, vissa grönsaker och spannmål inte kommer att få säljas om de innehåller bly eller kadmium över de nya gränsvärdena. Det har också kommit till gränsvärden där det inte funnits tidigare, för exempelvis kryddor och salt.

    2021-09-03 - Pressmeddelanden

  • Samrådsgrupper underlättar dialog för bättre lagar och regler

    För att bättre kunna driva svenska intressen i lagstiftningsprocessen inom EU har Livsmedelsverket startat fem samrådsgrupper. I grupperna ingår representanter för bland annat företag, konsumenter och myndigheter.

    2021-08-26 - Pressmeddelanden

  • ”Nudging” i butik fick konsumenter att slänga mindre mat i onödan

    Butiker kan med enkla medel hjälpa konsumenter att inte köpa mer mat än de gör av med. I en färsk studie i ett antal matbutiker testades olika sätt att ge konsumenterna en knuff i rätt riktning – uppmaningar, förtydligad information och slopade mängdrabatter. Försöken visar att det fungerar: dagligvaruhandeln kan bidra till att minska konsumenternas matsvinn.

    2021-08-25 - Pressmeddelanden

  • Pressinbjudan: Kan insatser i butiken minska konsumenternas matsvinn? – Frukostseminarium den 25 augusti

    På ett digitalt frukostseminarium den 25 augusti kl. 8.30–9.15 presenterar Livsmedelsverket en ny studie om vad butiker kan göra för att påverka konsumenternas matsvinn. Länk till webbsändningen hittar du längst ned i inbjudan.

    2021-08-20 - Pressmeddelanden

  • Efsa välkomnar synpunkter på ny bedömning av sockrets hälsoeffekter

    Tillsatt socker och sockersötade drycker ökar risken för bland annat fetma, typ 2-diabetes och karies. Ju mer tillsatt socker, desto större risk, därför bör konsumtionen vara så låg som möjligt. Det är slutsatsen i en ny vetenskaplig genomgång från den europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten Efsa. Nu välkomnar Efsa synpunkter på genomgången.

    2021-08-18 - Pressmeddelanden

  • Unga surströmmingsätare bör undvika strömming resten av året

    Den 19:e augusti är det surströmmingspremiär, ett efterlängtat datum för surströmmingsälskare. Men surströmming innehåller ofta höga halter av miljögifter. För barn och unga som vill äta surströmming nu kan det vara smart att undvika strömming och annan fet Östersjöfisk resten av året. Samma sak gäller den som vill bli gravid i framtiden.

    2021-08-11 - Pressmeddelanden