Pressmeddelanden

  • Följ råden om kyckling - större risk att bli sjuk av campylobacter på sensommaren

    Bakterien campylobacter är ofta vanligare i kycklingflockar under sommaren och sensommaren. Därför riskerar fler att bli sjuka av att äta kycklingkött just nu. Följ våra vanliga råd om hur man tar hand om och tillagar rå kyckling och kycklingfärs. Då minskar risken att bli sjuk.

    2022-09-02 - Pressmeddelanden

  • Surströmming – så mycket kan du äta

    Den 18:e augusti är det surströmmingspremiär, ett efterlängtat datum för surströmmingsälskare. Men tyvärr innehåller surströmming ofta höga halter av miljögifter. För barn och unga som vill äta surströmming gäller det att inte äta för mycket strömming och annan fet Östersjöfisk resten av året. Samma sak gäller den som vill bli gravid i framtiden.

    2022-08-17 - Pressmeddelanden

  • Livsmedelskontrollen är generellt välorganiserad, öppen och opartisk

    Nästan alla kontrollmyndigheter har en fungerande organisation, och de kommunala kontrollmyndigheterna samordnar sig i stor utsträckning med andra. Det visar 2021 års revisioner av livsmedelskontrollen som Livsmedelsverket och Länsstyrelserna gjort och som nu sammanfattas i en rapport.

    2022-07-05 - Pressmeddelanden

  • Mindre frukt och grönsaker i matkassen när priserna ökar

    Många konsumenter säger att de köper mindre frukt och grönsaker på grund av de ökade livsmedelspriserna. Det visar en undersökning som Livsmedelsverket nyligen gjort. I första hand är det låginkomsttagare som uppger att de slutat köpa eller minskat sina inköp av frukt och grönt, men resultaten visar att alla grupper påverkas när maten blir dyrare.

    2022-06-29 - Pressmeddelanden

  • Fler nödvattentankar stärker Sveriges beredskap

    Den nationella beredskapen för att kunna förse befolkningen med dricksvatten vid kris stärks. Antalet nödvattentankar som kommuner kan låna ska både bli fler och större.

    2022-06-27 - Pressmeddelanden

  • Livsmedelsverket deltar i stort kemikaliesamarbete inom EU

    Livsmedelsverket medverkar i ett nystartat sjuårigt kemikaliesamarbete inom EU. EU-länderna och Storbritannien ska tillsammans ta fram nya metoder för att minska mängden skadliga kemikalier i omgivning och miljö. I sin tur kan det leda till mindre oönskade kemikalier i livsmedel.

    2022-06-16 - Pressmeddelanden

  • Kolla var fisken kommer ifrån i midsommar

    Till midsommar står många läckerheter på matbordet, inte minst en uppsjö av fisk och skaldjur. Fisk är både gott och nyttigt så njut gärna av det flera gånger i veckan – men kolla var den är fiskad, särskilt om du vill bli gravid i framtiden. Vissa miljögifter kan nämligen vara skadliga för fostret flera år efter att du fått i dig dem med maten.

    2022-06-16 - Pressmeddelanden

  • Ovanligt att gränsvärdena för bekämpningsmedel överskrids

    Inga bekämpningsmedelsrester alls i de flesta svenska livsmedel och låga halter generellt. Det visar Livsmedelsverkets kontroll av bekämpningsmedelsrester i mat.

    2022-06-02 - Pressmeddelanden

  • Effektivare och modernare köttkontroll

    Kontrollen av slakterier och vilthanteringsanläggningar har blivit effektivare och mer modern. Men målet om sänkta kostnader har inte uppnåtts fullt ut. Livsmedelsverket avrapporterar nu ett uppdrag från regeringen.

    2022-05-31 - Pressmeddelanden

  • Hur får vi hållbar produktion och konsumtion av livsmedel i Sverige?

    Hur kan vi myndigheter bidra till att vår mat produceras och konsumeras på ett sätt som är hållbart för planeten, människan och näringslivet? Vilka utmaningar finns och vad behöver göras på kort och lång sikt för ett mer hållbart svenskt livsmedelssystem? Det är några av frågorna som ska diskuteras vid ett seminarium 31 maj.

    2022-05-31 - Pressmeddelanden