Livsmedelsverkets beredskap - lättläst

Livsmedelsverket är en beredskapsmyndighet

Livsmedelsverket arbetar för att
det ska finnas säker mat och säkert dricksvatten
oavsett vad som händer i Sverige.
Det är viktigt för att samhället ska fungera,
även om det är en kris eller höjd beredskap.

Livsmedelsverket är en så kallad beredskapsmyndighet.
Det innebär att vi har ett särskilt uppdrag
att hantera och stå emot krissituationer
inom vårt område: Livsmedelsförsörjning och dricksvattenförsörjning.

Vi ansvarar också för att samordna
hur Sverige planerar för kris och krig för

• livsmedelsförsörjning i leden efter
  att maten har producerats inom lantbruket.
• dricksvattenförsörjning,
  till exempel reningsverk och vattenledningar,
• klimatanpassning för dricksvattenområdet,
  så att vi får rent vatten även vid torka och översvämningar.

Livsmedelsverket är en sektorsansvarig myndighet

Livsmedelsverket är även en sektorsansvarig myndighet.
Det innebär att vi har ansvar för en sektor
som är viktig för att samhället ska fungera:
Sektorn Livsmedelsförsörjning och dricksvatten.

Som sektorsansvarig myndighet ska vi

• driva på arbetet med beredskap inom hela livsmedelskedjan
• stödja och samordna andra beredskapsmyndigheter
  i vår sektor
• ge en samlad bild av läget för livsmedelsförsörjningen
  och dricksvattenförsörjningen från hela sektorn.

Vi analyserar risker och sårbarheter

Livsmedelsverket analyserar risker och sårbarheter vartannat år.
Vi rapporterar resultaten från analysen till regeringen 
och till Myndigheten för samhällsskydd och beredskap.

I vår analys bedömer vi hot, risker och sårbarheter
inom området vi ansvarar för.
Vi bedömer också förmågan att hantera
olika saker som kan hända.

Utifrån analysen tar vi fram
förslag på åtgärder för
att samhället ska bli bättre på att hantera kriser.  

En tjänsteman i beredskap kan ta emot larm

Livsmedelsverket har en tjänsteman i beredskap dygnet runt.
Tjänsteman kan ta emot larm när som helst
och starta upp arbetet med att hantera en kris direkt,
om det händer något allvarligt akut.

En krisledningsfunktion sköter krishantering

Livsmedelsverket har en så kallad  krisledningsfunktion
som gör att vi kan jobba effektivt när det blir en kris.
Funktionen består av medarbetare
som har särskild utbildning
och har övat för att leda arbete med att hantera en kris.
Krisledningsfunktionen samordnar krishanteringen.
Den ser också till
att krishanteringen genomförs med rätt resurser,
och att det är anpassat efter situationen.

Det är en krisledningschef som leder krisledningsfunktionen
och som ansvarar för insatserna i krishanteringen.

Utbildning och övning är viktigt
för att hantera en kris

Utbildning och övning är en viktig del
för att alla ska veta vad de ska göra
när de arbetar med att hantera en kris.
Medarbetarna på Livsmedelsverket deltar regelbundet i
nationella och regionala övningar.
Vi arrangerar även egna övningar
för att träna, förbereda och pröva organisationen.