Agenda 2030 och offentliga måltider

Karta med illustrationerna för alla sjutton globala mål för hållbar utveckling.

Agenda 2030 är den mest ambitiösa planen för hållbar utveckling som världen någonsin enats om. Agendan är framtagen inom FN och består av 17 globala mål och 169 delmål för hållbar utveckling. Vi har tagit fram exempel på några mål och delmål i Agenda 2030 där måltider i vård, skola och omsorg kan bidra till en mer hållbar utveckling.

Målen inom Agenda 2030 har tagits fram för att utrota fattigdom, stoppa klimatförändringar och skapa fredliga och trygga samhällen. De antogs 2015 av världens stats- och regeringschefer. Det innebär att världens ledare har lovat att uppnå de 17 globala målen till år 2030. Vi har därmed, tillsammans med andra länder, tagit på oss ansvaret att skapa en mer rättvis, hållbar och bättre värld.

I Agenda 2030 definieras hållbar utveckling som en positiv samhällsutveckling utifrån ekonomiska, sociala och miljömässiga dimensioner. De tre perspektiven genomsyrar målen för att skapa hållbar, inkluderande och rättvis utveckling för alla.

Hållbar utveckling inom de offentliga måltiderna

Maten berör direkt eller indirekt alla målen i Agenda 2030. Att se över de olika delarna i livsmedelssystemet är en förutsättning för att nå många av målen inom Agenda 2030. Men vad kan vi arbeta med som har särskild bäring på livsmedelskonsumtion och måltidsverksamhet i offentlig sektor?

Vi har tagit fram bilder i form av ett powerpoint-material med exempel på några mål och delmål i Agenda 2030 där måltider i vård, skola och omsorg kan bidra till en mer hållbar utveckling, för människan och planeten. Det kan laddas ned och användas i sin helhet eller som inspiration. Det ska inte ses som en fullständig redovisning utan kan användas som ett diskussionsunderlag för fortsatt utveckling i era lokala och regionala forum. Exemplen tydliggör också att det är viktigt att hålla flera mål i huvudet samtidigt så vi inte bidrar till utveckling mot ett delmål samtidigt som vi försämrar på andra områden.

I vårt powerpoint-material, som du kan ladda ner nedan, finns exempel på hur offentliga måltider kan bidra till att uppnå åtta av målen i Agenda 2030:

  • 2. Ingen hunger
  • 3. God hälsa och välbefinnande
  • 4. God utbildning för alla
  • 8. Anständiga arbetsvillkor och ekonomisk tillväxt
  • 12. Hållbar konsumtion och produktion
  • 13. Bekämpa klimatförändringarna
  • 14. Hav och marina resurser
  • 15. Ekosystem och biologisk mångfald

För nedladdning

Mer information om Agenda 2030

Mer information om Sveriges genomförande av Agenda 2030 finns på regeringens webbplats.

Senast granskad 2025-02-13