E 320 - Butylhydroxianisol (BHA)
Framställs syntetiskt. Får tillsammans med gallater (E 310-312) och TBHQ (E 319) användas till animaliskt och vegetabiliskt fett (ej olivolja) avsett för yrkesmässig framställning av värmebehandlade livsmedel och till stekning. Därför finns de också i livsmedel som framställs av sådana fetter. Får bland annat användas till potatismospulver, tuggummi, förkokta spannmålsprodukter, kakmix, torkade köttprodukter, soppulver, såser, kosttillskott och vissa snacks.
E-nummer
E 320
Typ
Antioxidationsmedel