E 226 - Kalciumsulfit


Kalciumsulfit används i många olika livsmedel som konserveringsmedel och antioxidationsmedel. Används huvudsakligen i torkad frukt, olika frukt- och grönsaksberedningar, potatismospulver, fiskprodukter, senap och vin.

E-nummer

E 226

Typ

Konserveringsmedel