E 153 - Vegetabiliskt kol


Gäller även Carbo medicinalis. Framställs ur olika växtråvaror t ex trä, cellulosarester, torv, kokosnöts- och andra skal, genom förkolning. Får användas till en rad livsmedel, t ex smaksatta syrade mjölkprodukter, läsk, desserter, glass, konfektyrer, tuggummi, konditorivaror, fiskrom, senap, soppor, såser, kosttillskott, spritdrycker, dekoration och överdrag, vissa frukostflingor, smaksatt smältost, gräddersättningsmedel och nudlar.

E-nummer

E 153

Typ

Färgämne

Färg

Svart