Avgifter för kontrollprogram

Kontrollen koncentrerar sig på de livsmedel där riskerna med olika kemiska ämnen eller mikroorganismer bedöms vara störst. I programmen kontrolleras både ämnen med fastställda gränsvärden och otillåtna ämnen. Provtagningen sker oftast tidigt i livsmedelskedjan som exempelvis vid slakterier och hos grossister.

Här kan du läsa mer om kontrollprogrammen.
Provtagningsprogram för vissa livsmedel

Avgifterna för kontrollprogrammen framgår i Livsmedelsverkets föreskrifter (LIVSFS 2021:8) om avgifter för offentlig kontroll och annan offentlig verksamhet.

Avgifterna tas ut baserat på den planerade produktionsvolymen av det livsmedel som ingår i kontrollprogrammet. Livsmedelsverket fattar beslut om avgift i början av året. Faktura skickas tillsammans med beslutet.
Livsmedelsverkets föreskrifter om avgifter för offentlig kontroll och annan offentlig verksamhet.

Tabell: Sammanställning av avgifter för kontrollprogrammen.