Nyheter för företag

Översyn av föreskrifter om handelsbeteckningar för fiskeri- och vattenbruksprodukter

Livsmedelsverkets föreskrifter om handelsbeteckningar på fiskeri- och vattenbruksprodukter har setts över eftersom ett flertal vetenskapliga namn har ändrats. Förslag till ny föreskrift har nu anmälts till EU-kommissionen.

2024-07-10 -

Livsmedelsverket förtydligar: Tillåtet att använda egna ägg i egen verksamhet

Nu kan du som har egna höns använda äggen i egen detaljhandelsverksamhet. Livsmedelsverket har tydliggjort tolkningen av lagstiftningen, vilket underlättar för företag.

2024-07-10 -

Förslag om krav på ursprungsinformation för kött på restaurang

Livsmedelsverket föreslår att det ska vara möjligt för restauranggäster att få veta var köttet som serveras kommer ifrån. Förslaget innebär att restauranger måste kunna informera gästerna om ursprungsland för kött från nöt, svin, får, get och fjäderfä.

2024-07-09 -

Fuskenhet och särskild sanktionsavgift föreslås i regeringens utredning för att stärka arbetet mot livsmedelsfusk

Livsmedelsbedrägerier, när någon bryter mot livsmedelslagen i syfte att tjäna pengar, drabbar både konsumenter och företag. Nu har regeringens särskilda utredning för att stärka arbetet mot livsmedelsfusk överlämnats till regeringen. En särskild fuskenhet samt en särskild sanktionsavgift finns bland förslagen.

2024-06-20 -

Kontroll av DoC-dokument för kontaktmaterial av plast blir kontrollprojekt 2025

En av de saker som livsmedelskontrollen har möjlighet att fokusera extra på under 2025 blir kontroll av kontaktmaterial av plast. Det handlar om att kontrollera Förklaringen om överensstämmelse (Declaration of Compliance, DoC).

2024-06-19 -

Mindre salt i bröd och charkprodukter

Mängden salt i bröd och chark, som korv och skinka, som köps i butik har minskat de senaste åren. Livsmedelsbranschen har under flera år arbetat för att minska mängden salt och nu syns resultatet i Livsmedelsverkets matkorgsundersökning.

2024-06-19 -

Utvärdering av operativa mål för livsmedelskontrollen 2020-2022 klar

Livsmedelsverket har utvärderat sina operativa mål för livsmedelskontrollen 2020–2022. Under perioden utfördes över 38 000 kontroller, där störst fokus låg på allergeninformation i storhushåll. Resultaten visar på stora variationer i andel avvikelser för de olika målen.

2024-06-14 -

Save the date – Hearing om förslag till uppdaterade kostråd 25/9

Arbetet med att uppdatera kostråden pågår för fullt och i september planerar vi att gå ut med förslag till nya kostråd på öppen konsultation. Den 25 september arrangerar Livsmedelsverket en hearing för att ge en inblick i arbetet och möjlighet att ställa frågor.

2024-06-14 -

Nyckelhålskriterier ska uppdateras - ny enkät till livsmedelsbranschen

I fjol kom nya nordiska näringsrekommendationer. Nu ska även Nyckelhålets kriterier uppdateras för att bättre spegla den senaste forskningen. Fram till 2 september kan livsmedelsföretag komma med inspel via en ny enkät.

2024-06-12 -

Livsmedelsverket föreslår nationellt undantag från nya EU-krav om märkning av ägg – synpunkter på remiss välkomnas

Livsmedelsverket föreslår ett nationellt undantag från nya EU-bestämmelser om märkning av ägg. I och med undantaget kan äggproducenter även i fortsättningen leverera omärkta ägg till äggpackerierna och behöver inte skaffa egen utrustning för märkning av ägg. Undantaget syftar till att förenkla för landets 600 äggproducenter och 150 förpackningscentraler. Förslaget är nu ute på remiss, lämna era synpunkter senast 30 augusti!

2024-06-05 -