Ny vägledning om vad som gäller när livsmedel förpackas om eller märks om

2024-08-21

Vid årsskiftet upphävdes de nationella reglerna för omförpackning och ommärkning av livsmedel. Nu har Livsmedelsverket tagit fram vägledning om vilka regler som nu ska tillämpas.

Vägledningen är publicerad i Kontrollwiki - Livsmedelsverkets webbplats med vägledning till lagstiftningen om livsmedel och livsmedelskontroll.

- Det är tre nya avsnitt som har tillkommit i Kontrollwiki, där vi belyser och hänvisar till vilka regler som ska tillämpas när det gäller omförpackning och ommärkning. Vi hoppas på att dessa vägledningar gör det enklare för företag att förstå vad som gäller när de förpackar om eller märker om en produkt, säger Josefine Larsson, statsinspektör på Livsmedelsverket.

I vägledningarna finns även ett avsnitt om vad som gäller när man ska bestämma hållbarhetsdatum, något som har efterfrågats från flera företagare.

En av anledningarna till att häva de nationella reglerna var att Livsmedelsverket ville öka möjligheten för företagare att arbeta mot matsvinn. När begränsningarna kring när ett livsmedel kan förpackas om och märkas om som fanns i föreskriften är borttagna, finns möjligheter att ta hand om livsmedel som annars kanske hade kastas.