Ny föreskrift listar namn (handelsbeteckningar) för fiskeri- och vattenbruksprodukter

2024-10-30

Från den 1 december 2024 gäller en ny föreskrift för fiskeri- och vattenbruksprodukter, till exempel fisk, kräftdjur och alger. Föreskriften innehåller uppdaterade vetenskapliga namn och fastställda handelsbeteckningar. Livsmedelsföretag kan därför behöva uppdatera sin märkning och information på förpackningar och på anslag i fiskdiskar.

Alla länder inom EU måste ha en förteckning över de handelsbeteckningar på fiskeri- och vattenbruksprodukter som får användas inom landet. I Sverige finns handelsbeteckningarna listade i en föreskrift.

Ny föreskrift med uppdaterade namn

Flera vetenskapliga namn har ändrats och Livsmedelsverket har därför sett över den gamla föreskriften i samarbete med fiskbranschen och Havs- och vattenmyndigheten. Resultatet är en ny föreskrift med fastställda handelsbeteckningar och uppdaterade vetenskapliga namn.

Utifrån den nya föreskriften behöver vissa företag uppdatera informationen på sina förpackningar. För en del butiker som säljer oförpackad fisk handlar det om att uppdatera artnamn eller handelsbeteckningar på skyltar i disken.

Nya regler gäller från 1 december

De nya föreskrifterna börjar gälla den 1 december 2024. Då upphör den gamla föreskriften SLVFS 2001:37 att gälla. Fiskeri- och vattenbruksprodukter, som före den 1 december 2024 har märkts med en då tillåten handelsbeteckning eller artnamn, får säljas tills de är slutsålda. Den nya föreskriften heter LIVSFS 2024:8 (länk nedan).

Fakta