Investeringsprogram för beredskap: Kommuners och regioners måltidsberedskap

Offentliga måltider en viktig del av livsmedelsberedskapen

Varje dag äter cirka en tredjedel av Sveriges befolkning måltider i vård, skola och omsorg. Den verksamheten måste fungera även vid svåra störningar.

När Livsmedelsverket hösten 2024 utlyste investeringsstöd för beredskapshöjande åtgärder i måltidsverksamheter fanns ett mycket stort intresse bland kommuner och regioner i hela landet. Medlen kan till exempel användas till inköp av alternativ eller mobil matlagningsutrustning och till att inrätta beredskapslager för offentliga måltider.

Stöd för 75 miljoner 2025

2025 har Livsmedelsverket ett regeringsuppdrag att betala ut investeringsstöd för offentliga måltiders beredskap. Budgeten är 75 miljoner kronor. I det nya investeringsstödet bygger myndigheten vidare på erfarenheterna från fjolårets pilotprojekt i ett urval av landets kommuner.

För att använda medlen effektivt har Livsmedelsverket tagit hjälp av de sex civilområdesansvariga länsstyrelserna (Civo) för att nominera kommuner som kan få del av stöd. I år har 29 kommuner spridda över hela landet, inklusive Region Gotland, nominerats.

Pilotprojekt för att testa formerna för investeringsstöd

Arbetet med investeringsstöd för offentliga måltider bedrivs än så länge som en pilotverksamhet. Livsmedelsverket provar olika sätt att utforma stödet för inför att stödet förväntas öka i omfattning framöver.

Förutom att köpa in utrustning och bygga upp lager för att stärka sin beredskap ska de kommuner och regioner som får stöd också rapportera sina erfarenheter till Livsmedelsverket.