Söksida

Checklistor/åtgärdslistor för minskat matsvinn När ni har kommit fram till vilka åtgärder ni ska börja med är det dags att bestämma vilka personer som ansvarar för att de genomförs. Här har vi samlat

En tredjedel av all mat som produceras hamnar aldrig i någons mage. Det finns många anledningar till varför det är viktigt att sluta kasta mat i onödan. 1. För miljöns skull Matproduktionen orsakar

Berätta för matgästerna (främst i skolan och förskolan) om vinsterna med att inte kasta mat och vad de själva kan göra för att minska matsvinnet. Det handlar både om vad de kan göra som matgäster i

En hel del matsvinn kan förhindras genom att hålla ordning på lager och förvara maten på rätt sätt. Först in – först ut Ha god omsättning på livsmedel så att de inte hinner bli dåliga. Tillämpa

Genom att tänka igenom och skapa rutiner för inköp kan köket göra mycket för att minska matsvinnet. Skapa en rutin för att förbereda inköp Utgå från era recept och era egna erfarenheter av hur mycket