All fisk är inte nyttig

Alla ska känna matglädje och må bra av maten. Därför arbetar Livsmedelsverket för säker mat och bra dricksvatten, för att ingen konsument ska bli lurad om vad maten innehåller och för bra matvanor. Det är vårt recept på matglädje.

Nyheter

  • Låt eleverna upptäcka maten med alla sinnen

    Hur smakar en citron? Vad händer om jag håller för näsan när jag äter en bit päron? Hur påverkar mitt synintryck smaken på maten jag äter? Nu lanserar Livsmedelsverket ett uppdaterat läromaterial för elever i årskurs 4-6. Syftet är att på ett lustfyllt sätt bredda elevernas smakrepertoar och kritiska tänkande kring mat och smak.

    2015-08-27 - Pressmeddelanden

  • Smarta tjejer håller sig till surströmmingssäsongen

    Nu stundar surströmmingssäsongen, något som surströmmingsälskare ser fram emot. Tyvärr innehåller strömming höga halter av miljögifter som lagras i kroppen och förs över till framtida barn. Unga tjejer bör därför inte äta strömming mer än ett par gånger per år. För unga tjejer som gillar surströmming är det smart att passa på nu och skippa strömming resten av året.

    2015-08-19 - Pressmeddelanden

  • Kryddblandningar analyserade i jakt på orsak till salmonellautbrott

    Livsmedelsverket har analyserat 52 kryddblandningar för att försöka hitta smittkällan till det landsomfattande utbrottet av Salmonella Enteritidis. Ingen av analyserna visade på att proverna innehöll salmonella.

    2015-08-18 - Pressmeddelanden

  • Vad äter barn och ungdomar i Sverige? Ny undersökning ska ge svaren

    Kyckling och quinoa eller bara hamburgare och läsk? Kunskapen kring barns och ungas matvanor i Sverige behöver bli bättre. Därför startar Livsmedelsverket en ny nationell undersökning.

    2015-08-06 - Pressmeddelanden

  • Livsmedelsverket följer upp salmonellafynd

    Livsmedelsverket följer nu upp det fynd av Salmonella Enteritidis som under förra veckan gjordes i en kryddblandning. Ytterligare provtagning och spårning krävs för att få reda på vilken ingrediens i kryddblandningen som orsakat utbrottet.

    2015-07-17 - Pressmeddelanden

Fler nyheter och pressmeddelande