Vecka 45 startar insamling av kommuners matsvinnsdata från 2026

Uppdaterat 11 september med information om när mätningarna kan göras.

Den uppmärksamma har kanske noterat att vi tidigare informerat om att insamlingen skulle ske tidigare under hösten (vecka 39). Vi har skjutit fram arbetet, enkäten för att samla in data kommer istället att skickas ut vecka 45. Sista datum för att svara är tre veckor senare.

Kommunernas mätningar av matsvinnet behöver ha skett under minst fem dagar i rad. Mätningarna kan ske när som helst under året så att ni sedan har möjlighet att fylla i enkäten under de veckor som kartläggningen pågår. 

Precis som förra gången samlar vi in

• kökssvinn/portion
• serveringssvinn/ätande
• tallrikssvinn/ätande
• konsumtion/ätande.

Det är femte gången Livsmedelsverket kartlägger matsvinnet från luncher i offentligt finansierad måltidsverksamhet. Vi sammanställer dessa siffror för att kunna jämföra och följa upp resultaten från tidigare kartläggningar. 

Mer om kartläggningen:
Insamling av matsvinnsdata 2026

Resultat från tidigare mätningar:
Fakta om matsvinn i offentliga kök

Kontakta oss

Din fråga eller synpunkt

Din e-postadress

Ordverifiering Uppdatera captcha

Skicka