Sök i Måltidsbloggen

Sveriges beredskapsarbete pågår varje dag, i hela landet. Vad kan vi lära av varandra för att bygga en starkare livsmedelsberedskap? Onsdag 15 april samlade vi 28 kommuner i Uppsala för en workshop.

68 procent av landets kommuner uppger att de har en beredskapsplan för maten i förskolor, skolor och äldreomsorg. Det är en förbättring jämfört med 2021, men fortfarande saknar nästan var tredje

Mellan 2 och 5 procent av alla barn i förskoleåldern har någon matallergi eller celiaki. Det ställer stora krav på personalen i förskolan att hantera mat på ett säkert sätt. En aktuell undersökning

Behov av kunskapshöjning lyfts i förslag till nationell allergistrategi Livsmedelsverket har tillsammans med Socialstyrelsen överlämnat förslaget ”Nationell strategi och handlingsplan 2026 för

Nästa vecka är det Beredskapsveckan – då kraftsamlar kommuner, ideella organisationer, myndigheter och företag över hela landet för att uppmärksamma vikten av att vara förberedd. MSB, Myndigheten för