Nyheter för företag
På den här sidan listar Livsmedelsverket nyheter som på olika sätt rör dig som är livsmedelsföretagare. När nyheterna berör information på Livsmedelsverkets webbsidor uppdateras även dessa.
-
Ny inbjudan till digitalt seminarium om nya riskklassningsmodellen
Den 25 januari höll Livsmedelsverket ett digitalt seminarium om den nya riskklassningsmodellen. Detta möte drabbades dock av tekniska problem och tyvärr var vi tvungna att avbryta mötet. Därför bjuder vi nu in till ett nytt seminarium.
2023-01-31 -
-
Ny målperiod för livsmedelskontrollen är igång
20 så kallade operativa mål har satts upp för perioden 2023-2025. Det här ska livsmedelskontrollen fokusera extra på under de kommande åren.
2023-01-24 -
-
Inbjudan till digitalt seminarium om nya riskklassningsmodellen
Från och med nästa år kommer kontrollmyndigheterna att börja använda ett nytt sätt att beräkna hur mycket kontroll som livsmedelsföretag ska få. Den 25 januari 2023 håller Livsmedelsverket ett digitalt seminarium där du som företagare eller branschrepresentant kan delta för att få mer information om vad detta innebär. Här kan du läsa mer om hur du gör för att delta vid seminariet.
2023-01-13 -
-
Uppdaterade branschriktlinjer för kvalitet och produktion av mjölk
LRF Mjölk har uppdaterat de två branschriktlinjerna Kontroll av obehandlad mjölk samt Hygienisk produktion av mjölkprodukter på mejeri och de finns nu publicerade på Livsmedelsverkets webbplats. Företag som berörs av dessa branschriktlinjer är framför allt större mejerier.
2022-12-21 -
-
Ändring i nationell lagstiftning om tillverkning av mjölkprodukter på fäbodar
Nu blir det lättare för livsmedelsföretagare på fäbodar att framställa ost, smör och meseprodukter med traditionella metoder. Fäbodnäringen har tagit fram branschriktlinjer för god hygienpraxis som bidrar till godtagbar livsmedelssäkerhet.
2022-12-20 -
-
Gränsvärden införs för PFAS i livsmedel
För livsmedel som produceras från den 1 januari 2023 införs gränsvärden för fyra PFAS-föreningar samt summan av dessa föreningar i ägg, fisk, kräftdjur, musslor och kött. Gränsvärdena gäller för alla EUs medlemsländer.
2022-12-16 -
-
Vintermötet tar en paus nästa år
Så här års brukar Livsmedelsverket gå ut med inbjudan till det årliga Vintermötet med livsmedelsföretagen. Men nästa år pausar vi mötet för att utvärdera våra möten och hitta de bästa formerna för dialog och samverkan.
2022-12-09 -
-
Nu får äggen säljas en vecka längre
Nu kommer nya regler som säger att perioden som ägg får säljas förlängs från 21 till 28 dagar.
2022-12-07 -
-
EU-kommissionen begränsar användandet av grönt te-extrakt som innehåller katekinen EGCG
Nu införs ny lagstiftning för hur mycket grönt te-extrakt som innehåller katekinen EGCG det får finnas i livsmedel. Det är EU-kommissionen som beslutat om reglerna, som gäller alla länder inom EU.
2022-12-07 -
-
Ny lagstiftning - restauranger och kaféer måste erbjuda mat och dryck i återanvändbara matlådor och muggar i stället för engångskärl
Från 1 januari 2024 ska företag som serverar mat och dryck i engångskärl erbjuda kunden möjlighet att få maten eller drycken i återanvändningsbara kärl som matlådor eller muggar. Kravet gäller de företag som serverar mat och dryck i engångskärl till fler än 150 kunder per dag.
2022-11-02 -