Nyheter för företag

På den här sidan listar Livsmedelsverket nyheter som på olika sätt rör dig som är livsmedelsföretagare. När nyheterna berör information på Livsmedelsverkets webbsidor uppdateras även dessa.

Vill du prenumerera på nyheter från Livsmedelsverket? Gör det här:
Prenumerera på nyheter

  • Ny vägledning om traditionell mognadslagring av ost

    I somras publicerades ändringar i Livsmedelsverkets föreskrifter som gör det möjligt för svenska livsmedelsföretagare att lagra ost enligt traditionella metoder. Nu finns en ny vägledning om traditionell mognadslagring av ost i jordkällare, grottor och liknande utrymmen publicerad i Kontrollwiki - Livsmedelsverkets webbplats för fördjupning.

    2023-12-21 -

  • Livsmedelsverket välkomnar utredning om kontrollorganisationen i livsmedelskedjan

    Regeringen har utsett en särskild utredare för att se över bland annat organiseringen av livsmedelskontrollen och hur den ska finansieras. Livsmedelsverket ser positivt på detta och kommer att bistå utredaren under dennes jobb.

    2023-12-20 -

  • Med rätt förutsättningar kan livsmedelsföretag hantera svåra störningar vid kris och krig

    En fungerande samhällsekonomi, robust elförsörjning och tillgång till så kallade insatsvaror är avgörande förutsättningar för att företag ska kunna fortsätta att producera och leverera mat även vid olika typer av störningar i kris och krig. Det konstaterar Livsmedelsverket och Jordbruksverket i en gemensam slutrapport i regeringsuppdraget om åtgärder vid en bristsituation i livsmedelskedjan.

    2023-12-18 -

  • Lägre maxhalter av tillsatserna nitrit och nitrat

    Från och med 9 oktober 2025 gäller nya maxhalter för tillsatserna nitrit och nitrat. Det har EU beslutat. Långa övergångstider gäller för att företagen ska hinna ställa om.

    2023-12-06 -

  • Ny branschriktlinje om vinproduktion i Sverige

    Föreningen Svenskt Vin har tagit fram Branschriktlinjer för vinproduktion i Sverige och de finns nu tillgängliga på Livsmedelsverkets webbplats. Företag som berörs av dessa branschriktlinjer är främst svenska vinproducenter.

    2023-11-30 -

  • Ändringar i riskklassningsmodellen för kontaktmaterialverksamheter och verksamheter med tillverkning av snusliknande produkter

    Livsmedelsverkets föreskrifter och allmänna råd ändras. Det påverkar bland annat kontaktmaterialverksamheter och verksamheter som tillverkar snusliknande produkter. Kontaktmaterialverksamheter kommer även att riskklassas i den nya riskklassningsmodellen.

    2023-11-28 -

  • Ändrade handelsnormer för ägg

    EU:s handelsnormer för ägg har setts över. Företag som berörs av de ändrade bestämmelserna är äggproducenter, äggpackerier, grossister och detaljhandeln.  Ändringarna gäller från 28 november. 

    2023-11-27 -

  • Uppdaterad branschriktlinje om säkra kosttillskott till konsument

    Svensk Egenvård har uppdaterat branschriktlinjen Säkra kosttillskott till konsument och den finns nu tillgänglig via Livsmedelsverkets webbplats. Företag som berörs av dessa branschriktlinjer är till exempel sådana som importerar, tillverkar, förpackar, säljer eller hanterar ingredienser som används i kosttillskott.

    2023-11-24 -

  • Inbjudan till dialogmöte 12 december om regeringsuppdrag att genomföra en konsekvensanalys av miljöaspekter i NNR 2023

    Livsmedelsverket har fått ett tvådelat regeringsuppdrag som handlar om de nordiska näringsrekommendationerna (NNR 2023) och om att uppdatera kostråden.

    2023-11-22 -

  • Nya märkningskrav på vin från 8 december

    Vin och vinprodukter som tillverkas efter 8 december 2023 ska ha en ingrediensförteckning och en näringsdeklaration. Det innebär att det ska framgå vilka ingredienser som finns i vinet och vilket energi- och näringsvärde vinet har. Kravet gäller för alla viner och vinprodukter som säljs inom EU. Vin och vinprodukter har tidigare varit undantagna från de krav på märkning som gäller andra livsmedel.

    2023-11-20 -