En sommarhälsning från oss!

Insjö med skog i bakgrunden, blå himmel med vita moln.

2026-06-23

Nu tar vi på Nationellt kompetenscentrum för offentliga måltider sommarledigt efter en intensiv och rolig vår. Vi laddar batterierna och ser fram emot en minst lika fartfylld höst! 

Året började med lanseringen av de reviderade riktlinjerna för skolmåltider och har sedan fortsatt med kommunikation kring dessa i olika sammanhang.

Även om vi haft lite särskilt fokus på skolmåltiderna har vi även arbetat med frågor kopplade till både beredskap och äldreomsorg. Inte minst har både skolmaten och måltider i äldreomsorgen blivit uppmärksammade i media. I torsdags fick Livsmedelsverket också ett nytt uppdrag från regeringen som syftar till att stärka kvaliteten på måltiderna i äldreomsorgen – vi ser fram emot att arbeta vidare med denna viktiga fråga.

Nu förbereder vi för lite ledighet och i många verksamheter är nu festliga avslutningsmiddagar avklarade, elever har gått på sommarlov och många skolkök går ner i tempo. Skolmåltiden, den fantastiska och trogna 80-åringen, får välförtjänt semester. Men många måltidsverksamheter lagar och serverar mat till verksamheter som är i gång även över sommaren. Offentliga måltider är en samhällsviktig verksamhet som inte tar paus.

Vi på Nationellt kompetenscentrum vill önska alla som läser Måltidsbloggen en riktigt skön sommar! Och en extra hälsning till alla er som ser till att denna samhällsviktiga verksamhet hålls i gång i kommuner och regioner, runt om i landet, varje dag, året om.

GLAD SOMMAR!

P.S Vi vill passa på att tipsa er om att spara tiden i era kalendrar för vårt webbinarium om upphandling, den 26/8 kl 13.30-14.45.

Kontakta oss

Ett fel inträffade när CAPTCHA-bilden skulle hämtas

Om Måltidsbloggen

Måltidsbloggen vänder sig till dig som arbetar med att utveckla de offentliga måltiderna och drivs av Livsmedelsverkets nationella kompetenscentrum för måltider i vård, skola och omsorg. Vi arbetar för att främja en hållbar och hälsosam livsmedelskonsumtion i offentlig sektor.

En

Måltidsmodellen - ett helhetsperspektiv på hållbara måltider