Nya riktlinjer för skolmåltider publicerade!

Elever tar mat från en grönsaksbuffé

2026-01-14

Idag har vi publicerat nya Nationella riktlinjer för måltider i skolan. Riktlinjerna är ett resultat av ett brett samarbete och stort engagemang − från måltidsverksamheter, rektorer, forskare, branschorganisationer och myndigheter.

I pressmeddelandet som vi skickade ut i morse lyfte vi det stora problemet med att många elever skippar skollunchen. Det får konsekvenser för både elevernas hälsa och skolprestationer. För elever som av olika anledningar inte får tillräckliga måltider hemma är skollunchen särskilt viktig. Skollunchen visar hur bra matvanor ser ut, den bidrar till att utjämna socioekonomiska skillnader och är ett kraftfullt verktyg för folkhälsan.

Som måltidschef eller rektor är ni helt centrala i arbetet med att omsätta riktlinjerna i praktiken. Ert ledarskap – och er gemensamma förmåga att samarbeta över verksamhetsgränserna – har stor betydelse för att skapa måltider som stärker elevernas möjligheter att lyckas i skolan och må bra i sin vardag.

Vi hoppas att riktlinjerna ska inspirera, underlätta och ge kraft till ert fortsatta arbete - och samarbete! Ni hittar riktlinjerna via den här webbsidan:

Måltider i skolan

I eftermiddag kl 13.30 har vi ett webbinarium där vi berättar vi om processen för att uppdatera riktlinjerna, vad som är nytt i dem och vad vi har på gång under 2026 kopplat till riktlinjerna. Dessutom kommer Vallentuna kommun att berätta om hur de har arbetat för att skapa trivsamma och integrerade måltider.

Webbinarium 14 januari - Nya Nationella riktlinjer för måltider i skolan presenteras

Kontakta oss

Ett fel inträffade när CAPTCHA-bilden skulle hämtas

Om Måltidsbloggen

Måltidsbloggen vänder sig till dig som arbetar med att utveckla de offentliga måltiderna och drivs av Livsmedelsverkets nationella kompetenscentrum för måltider i vård, skola och omsorg. Vi arbetar för att främja en hållbar och hälsosam livsmedelskonsumtion i offentlig sektor.

En

Måltidsmodellen - ett helhetsperspektiv på hållbara måltider