Ny digital övningsbank för att enkelt öva beredskap

Övningsscenarierna är baserade på de övningskortlekar som tidigare tagits fram för olika målgrupper, kortlekarna har varit eftertraktade och fungerat för många. De scenarier som finns med i kortleken för offentliga måltider finns inlagda i den digitala övningsbanken och vi har kompletterat med en handfull nya scenarier.

I övningsbanken finns scenarier för många olika typer av verksamheter, inte enbart för offentliga måltider. För att hitta de scenarier som handlar om offentliga måltider behöver du ange ”Offentliga måltider” under rubriken ”Välj verksamhet”. Därefter väljer du inom vilket ämnesområde du vill öva exempelvis elavbrott, personalplanering, kommunikation och desinformation, säkra livsmedel, med mera.

De olika scenarierna kan justeras utifrån era förutsättningar, eller om det är något särskilt ni vill öva. På så sätt får ni möjlighet till intressanta och viktiga diskussioner som passar er, och som kan leda till åtgärder som är relevanta för er verksamhet.  Genom att digitalisera övningskorten har vi nu kunnat lägga till inspel i flera av scenarierna för att stegra händelsen och försvåra förutsättningarna.

─ Det finns inget facit utan alla verksamheter måste se till sina förutsättningar och stegvis öka eller bredda sin beredskap. Planer och rutiner är viktigt men det är först när man diskuterar och testar dem som de prövas. Erfarenheter från övningar kan bidra till att rutiner skruvas på och beredskapsarbetet utvecklas. Vi hoppas att övningsbanken kommer vara ett bidrag in i det viktiga arbetet, säger Anna Lundstedt, som arbetar med beredskapsfrågor vid Nationellt kompetenscentrum för måltider i vård, skola och omsorg på Livsmedelsverket.

Här hittar du den digitala övningsbanken:

Testa din beredskap - öva inom livsmedelsområdet

Om övningsbanken

Övningsbanken finns på Livsmedelsverkets webbplats och vänder sig till privatpersoner, livsmedelsföretag, dricksvattenproducenter, offentliga måltidsverksamheter, kommuner samt myndigheter i beredskapssektorn för livsmedelsförsörjning och dricksvatten.

Det finns olika många scenarier inom varje ämnesområde. För offentlig måltidsverksamhet kommer de allra flesta scenarier kommer från övningskortleken för offentliga måltider som togs fram för ett par år sedan. När du valt verksamhet och ämnesområde slumpas de olika scenarierna fram. Några scenarier har så kallade inspel som gör att scenariot stegvis försvåras. Varje scenario har länkar till stödmaterial där intresserade kan läsa mer. 

Samlad plats för allt vårt stödmaterial

Livsmedelsverket arbetar för att på olika sätt stödja måltidsorganisationer i kommuner och regioner i deras arbete med att stärka beredskapen. Beredskapshandboken för offentliga måltider är navet i vårt stöd och som komplement till handboken finns ett stödmaterial i flera delar. Du hittar stödmaterialet här:

Material för att stärka beredskapen för de offentliga måltiderna

Kontakta oss

Din fråga eller synpunkt

Din e-postadress

Ordverifiering Uppdatera captcha

Skicka