I höst vill vi höra vad ni tycker!

Fem personer har ett möte i ett restaurangkök framför bläck med grönsaker

2026-08-28

I höst kommer vi på Livsmedelsverket att genomföra flera undersökningar som hjälper oss att utveckla både vårt stödmaterial och vår kunskap om de offentliga måltiderna. Kanske blir just du kontaktad för att svara på en enkät eller delta i en intervju. Vi hoppas att du vill vara med och bidra. Era erfarenheter och synpunkter är ovärderliga för att vi ska kunna ge ett så bra stöd som möjligt till landets måltidsverksamheter.

Så här ser tidplanen ut för de olika undersökningarna:

September-oktober: Utvärdering av Beredskapshandboken för offentliga måltider

Sedan 2022 finns Livsmedelsverkets beredskapshandbok för offentliga måltider som stöd för kommuner och regioner i deras arbete med att ta fram beredskapsplaner. Nu är det dags att utvärdera handboken. Vi vill veta hur den används, vilket stöd den ger i praktiken och hur den skulle kunna utvecklas vidare.

I månadsskiftet september-oktober skickar vi därför ut en enkät till måltidschefer och andra berörda funktioner runt om i landet. Vi hoppas att många tar chansen att dela med sig av sina erfarenheter.

September–oktober: Utvärdering av riktlinjer för måltider i äldreomsorgen

I höst påbörjar vi arbetet med att uppdatera riktlinjerna för måltider i äldreomsorgen. Som en del av detta kommer undersökningsföretaget Ipsos under september och oktober att intervjua måltidsansvariga och äldreomsorgschefer.

Vi vill bland annat veta vad ni tycker om riktlinjerna, hur de används i verksamheterna och om de svarar mot dagens och framtida behov. Era erfarenheter är viktiga för att vi ska kunna utveckla riktlinjer som ger ännu bättre stöd i arbetet med äldres måltider.

November: Kartläggning av matsvinn

I höst genomför vi den femte nationella kartläggningen av matsvinn i offentliga måltider. Datainsamlingen sker under vecka 45 och samtliga kommuner kommer att få en enkät.

Vi samlar in uppgifter om matsvinn i förskolor, skolor och äldreboenden i offentligt finansierade verksamheter. Förra året deltog 197 kommuner. Vi hoppas förstås att ännu fler vill vara med den här gången!

Hösten: Förtroendemätning bland yrkesgrupper inom offentliga måltider 

För tre år sedan undersökte vi vilket förtroende yrkesgrupper inom offentliga måltider har för Livsmedelsverket – måltidschefer, omsorgschefer, rektorer och kommunstyrelseordförande. Nu är det dags att följa upp resultaten med en ny mätning.

Undersökningen genomförs av Ipsos och riktar sig till ett urval från yrkesgrupperna runt om i landet. Svaren hjälper oss att förstå hur vårt arbete uppfattas och hur vi kan fortsätta utveckla vårt stöd till er som arbetar med offentliga måltider.

Vi vet att er tid är värdefull men vi hoppas att ni vill vara med och bidra när frågorna dyker upp under hösten. Stort tack på förhand!

Kontakta oss

Ett fel inträffade när CAPTCHA-bilden skulle hämtas

Om Måltidsbloggen

Måltidsbloggen vänder sig till dig som arbetar med att utveckla de offentliga måltiderna och drivs av Livsmedelsverkets nationella kompetenscentrum för måltider i vård, skola och omsorg. Vi arbetar för att främja en hållbar och hälsosam livsmedelskonsumtion i offentlig sektor.

En

Måltidsmodellen - ett helhetsperspektiv på hållbara måltider