Behov av kunskapshöjning lyfts i förslag till nationell allergistrategi

Livsmedelsverket och Socialstyrelsen har genomfört uppdraget gemensamt vilket ger en mer heltäckande strategi som omfattar både hälso- och sjukvård och trygga miljöer i samhället.

Livsmedelsverkets fokus har varit livsmedelskedjans roll för säker mat och att personer med matallergi och celiaki ska kunna lita på informationen om maten.

- Skolan och förskolan är viktiga i strategin, inte minst eftersom matallergier är vanligare i barnaåren, och barn inte kan ta samma ansvar för sin allergi som vuxna och därmed är mer beroende av att andra gör rätt när det kommer till allergener, säger Ylva Sjögren Bolin, immunolog och projektledare på Livsmedelsverket

Dessutom utgör specialkost en betydande del av maten i skola och förskola. I förslaget understryks vikten av rätt uppföljning inom vården av barn med matallergi. Många matallergier växer bort med åren. Med rätt uppföljning kan fler friskförklaras vilket skulle minska behovet av specialkost.

Förslaget innehåller också delmål om att säkerställa att förskolor och skolor arbetar systematiskt utifrån ändamålsenliga rutiner vad gäller allergener och specialkost. För att förslagen ska bli verklighet är det många aktörer och myndigheter som behöver samarbeta. Livsmedelsverket föreslås få ansvar för att tillsammans med andra organisationer utveckla informationen till skolor och förskolor om matallergi, celiaki och tillhörande lagstiftning. Utöver det stöd som redan riktar sig till kockar och måltidspersonal behöver relevanta yrkesgrupper inom förskola och skola få information om livsmedelshantering och allergener för att förhindra incidenter.

Läs mer i pressmeddelande och ta del av hela förslaget :
En tryggare tillvaro för den som har allergi – strategi för allergiområdet föreslås
Förslag: Nationell strategi och handlingsplan 2026 – Allergier – För en preventiv, effektiv och jämlik allergivård (Socialstyrelsen)

Kontakta oss

Din fråga eller synpunkt

Din e-postadress

Ordverifiering Uppdatera captcha

Skicka