Söksida

Sökresultat

Hittade 116 träffar på "yst enzym"

  • E 1105 - Lysozym

    Typ av e-nummer
    Konserveringsmedel

    Sida - E-nummer - Senast granskad 2015-02-26
  • E 1103 - Invertas

    Typ av e-nummer
    Övriga tillsatser

    Sida - E-nummer - Senast granskad 2015-02-26
  • Ändring av EG-förordning 1333/2008 Om livsmedelstillsatser Ändrad genom EU-förordning 2021/1156

    Nyhet lagstiftning Om ändring av bilaga II till Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1333/2008 och av bilagan till kommissionens förordning (EU) nr 231/2012 vad gäller steviolglykosider
    Sida - Lagstiftning - Senast granskad 2021-08-05
  • E 459 - Betacyklodextrin

    Typ av e-nummer
    Emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel

    Sida - E-nummer - Senast granskad 2015-02-26
  • Konserveringsmedel

    Mat som inte konserveras på något sätt och som förvaras under längre tid blir till slut förstörd av bakterier, jästsvampar eller mögel. Därför finns det metoder för att kunna bevara mat som man inte
    Sida - E-nummer - Senast granskad 2022-02-09
  • Att använda tillsatser i tillsatser, aromer, enzymer och näringsämnen

    Tillsatser kan användas för att standardisera, späda ut, lösa upp eller underlätta lagring av tillsatser, aromer, enzymer och näringsämnen. Till exempel kan en tillsats ingå som bärare i en arom
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-03-24
  • Tillsatser - överkänslighet

    Tillsatser - överkänslighet Tillsatser är olika ämnen som kan tillsättas till mat för att till exempel öka hållbarheten eller förbättra konsistensen. Det är ovanligt att vara överkänslig mot
    Sida - E-nummer - Senast granskad 2022-04-26
  • Salt och mineraler

    För att må bra behöver vi mineraler. Mineraler behövs i små mängder men är livsnödvändiga eftersom vi inte själva kan tillverka dem. Vår kropp byggs upp av ett 20-tal olika grundämnen. Kol, syre,
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-04-11
  • Selen

    Selen är ett grundämne som finns i jorden. Selen ingår i enzym som skyddar cellerna mot oxidation, samverkar med vitamin E och deltar i immunologiska försvarsmekanismer.  Rekommenderat intag av
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-06-17
  • Animaliska tillsatser

    Om du vill veta vilka tillsatser som kan ha animaliskt ursprung - bocka i boxen "Kan tillverkas av animaliska råvaror" i E-nummersöket i menyn. Många tillsatser som kan tillverkas av animaliska
    Sida - E-nummer - Senast granskad 2022-08-12
  • Enzymer - företag

    Enzymer - att tänka på för företag Enzymer är ämnen som består av proteiner och kan användas i livsmedel av olika skäl, till exempel vid tillverkning av ost där enzymer som finns i löpe tillsätts i
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2022-08-12
  • Mjölk och laktos - allergi och intolerans

    Mjölk och laktos Allergi mot mjölkprotein och laktosintolerans är två skilda saker. Vid mjölkproteinallergi tål man inte proteinerna i mjölken och måste utesluta all sorts mat med mjölk i. Vid
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2022-02-14
  • Allergener - analys

    Livsmedelsverket har flera ackrediterade metoder för analys av allergener. Ungefär 15 procent av befolkningen är överkänslig mot något livsmedel. De vanligaste överkänsligheterna är allergi, celiaki
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2022-06-09
  • LIVSFS 2014:25

    Sida - Tillsatser, e-nummer, aromer, enzymer - Senast granskad 2015-02-12
  • S 2020 nr 02 - Handbok för utredning av utbrott.pdf

    Sida - Senast granskad 2020-05-04
  • I - Särskilda ingredienser och processhjälpmedel

    Det här lagstiftningsområdet omfattar livsmedelstillsatser, aromer, enzymer, berikning, vitaminer och mineralämnen.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-01-27
  • S 2020 nr 02 - Handbok för utredning av utbrott

    Sida - Senast granskad 2020-05-04
  • Biogena aminer

    Biogena aminer är kemiska föreningar som finns naturligt i kroppen i små mängder. De kan också finnas i olika livsmedel. Om du äter mat som innehåller mycket biogena aminer kan du bli matförgiftad.
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-02-28
  • Histamin - överkänslighet

    Histamin - överkänslighet Histamin är en så kallad biogen amin som kan ge matförgiftningssymtom. Vissa fiskarter kan innehålla höga halter histamin om de har hanterats felaktigt. En del personer kan
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2022-04-20
  • Allergi och överkänslighet

    Röda prickar, svårt att andas, ont i magen. En del tål inte mat som andra kan äta utan problem. Det viktigaste du som är allergiker bör tänka på är att alltid läsa ingrediensförteckningen noga. Det
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2022-02-19