Söksida

Nyheter Mat och hälsa: Save the date! Webbinarium 12/5 om förslag till nya Nationella riktlinjer för måltider i skolan Arbetet med att uppdatera Livsmedelsverkets Nationella riktlinjer för måltider

Livsmedelsverkets föreskrifter om dricksvatten trädde i kraft den 1 januari 2023. Vissa bestämmelser börjar dock inte gälla förrän 1 januari 2026. Här finns de vanligaste frågorna och svaren kring de

Arbetet med att uppdatera Livsmedelsverkets Nationella riktlinjer för måltider i skolan pågår för fullt och i maj planerar vi att gå ut med förslag till nya riktlinjer på extern remiss. Den 12 maj

För att förhindra att smittsamma djursjukdomar eller att livsmedel som inte är säkra kommer in i EU finns regler för import av livsmedel från länder utanför EU. Här kan du läsa om vad som gäller när

Här hittar du information om export till länder utanför EU. Överenskomna exportintyg och produkters importkrav finns publicerade under respektive land. Godkännande av Sverige och svenska

Här finns information om särskilda krav på export av livsmedel från Sverige till Chile. Längst ner på sidan hittar du de exportintyg som utfärdas lokalt på exportanläggningen. Vägledningar för att

Yersinia är en grupp bakterier där flera arter kan orsaka sjukdom hos människa. De som orsakar magsjuka har förmågan att växa i kylskåpstemperatur. Bakterien kan därför bli ett problem i till exempel

Giardia är en encellig parasit som orsakat flera utbrott när parasiten förorenat dricksvatten, bland annat i Sverige. I stora delar av världen är parasiten en vanlig orsak till diarrésjukdom. Vad är

Belarus Här finns information om särskilda krav på export av livsmedel från Sverige till Belarus Euroasiatiska ekonomiska unionen Belarus är medlem i Euroasiatiska ekonomiska unionen (EaEu)

I Sverige finns drygt 102 700 livsmedelsföretag, allt ifrån små kiosker till stora livsmedelsindustrier. En del av dessa livsmedelsanläggningar är EU-godkända. Tidigare listade Livsmedelsverket

Akrylamid för företag Det är viktigt att du som livsmedelsproducent strävar efter en så låg halt av akrylamid som möjligt. Akrylamid är ett cancerframkallande ämne som bildas när bland annat potatis

Livsmedelsverket arbetar för att på olika sätt stödja måltidsorganisationer i kommuner och regioner i deras arbete med att stärka beredskapen. En del i det arbetet är att ta fram olika typer av

Den 4 november 2024 trädde nya föreskrifter i kraft som gör det möjligt för jägare att sälja vildsvinskött direkt till privatpersoner. För att få sälja till privatpersoner måste jägaren bland annat