Söksida

Sökresultat

Du sökte på "måltider i sjukvården" i kategori Kontrollwiki hittade 592 träffar

  • Förvaringsanvisning

    På livsmedelsförpackningar märkta med sista förbrukningsdag måste förvaringsanvisning också anges. Det krävs annars bara om det är nödvändigt för livsmedlets hållbarhet. Ibland behöver företaget ange
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-07
  • Ursprungsmärkning

    Ursprungsmärkning är bara obligatoriskt för ett fåtal livsmedel. Det krävs i de flesta fall bara om konsumenten kan bli vilseledd när uppgiften saknas. Här hittar du flera exempel på när ursprung
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-09-03
  • Villkor för hur tillsatser får användas

    För att en tillsats ska få användas i livsmedel måste den vara godkänd enligt tillsatsbestämmelserna. Det finns detaljerade regler om vilka tillsatser som får användas till vilka livsmedel och under
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-08
  • Erfarenhetsmodulen

    Erfarenhetsmodulen bedömer hur väl livsmedelsföretagaren uppfyller kraven i livsmedelslagstiftningen, det vill säga visar resultatet av den kontroll som gjorts på anläggningen. Modulen ger en
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-12-07
  • Handbok för utredning av utbrott

    Denna handbok ger råd och kunskaper som kan bidra till att mer effektivt stoppa smittspridning och bidra till en säkrare livsmedelshantering. Den kan också bidra till att utredningar av
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-11-11
  • 2. Kommunicera och samråd

    Detta avsnitt poängterar hur viktig kommunikationen är för att lyckas med en utbrottsutredning. Här finns listat vem du behöver kontakta i olika lägen och vart du kan vända dig för stöd.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-08
  • Färdigförpackade livsmedel

    På den här sidan får du veta vad som egentligen räknas som ett färdigförpackat livsmedel. Det finns en definition för det i lagstiftningen. Alla färdigförpackade livsmedel ska vara fullständigt
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-09
  • Pre exportkontroller mandlar från USA

    Pre-exportkontroll är kontroll i avsändarlandet. Här följer de regler som gäller pre-exportkontroll av mandlar från USA, samt vete och vetemjöl från Kanada. Du får också information om avgifter,
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-08
  • G - Livsmedel för särskilda grupper

    Det här lagstiftningsområdet innehåller krav på sammansättning i och information om livsmedel som är avsedda för särskilda grupper av konsumenter. Det gäller spädbarn, småbarn, speciella medicinska
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-10
  • Kontroll av ekologiska livsmedel

    Den som köper ekologiska livsmedel i en butik ska känna sig säker på att livsmedlen svarar mot de krav som reglerna ställer. Det handlar om redlighet - alltså att ett livsmedel verkligen består av
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-01-27
  • Riskbaserat revisionsprogram

    Det femåriga riskbaserade revisionsprogrammet för livsmedelskontrollen omfattar alla verksamheter och områden som kontrolleras, samt de myndigheter som utför kontrollen. Läs om hur programmet tas
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-11-04
  • Gravad fisk - Princip 1 - Identifiera faror

    Nedan hittar du ett exempel på identifierade faror för gravad fisk, i det här fallet gravad regnbågslax. Det går inte att kopiera exemplet för alla sorters gravad fisk. Varje produkt har sina
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-08
  • Majonnäsbaserade fiskprodukter - Produktbeskrivning

    Nedan hittar du ett exempel på en produktbeskrivning av en majonnäsbaserad fisk- och skaldjursprodukt, här västkustsallad. Observera att det inte går att kopiera exemplet rakt av för alla produkter i
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-09-17
  • Kompletterande riktlinjer för klassning av primärproducenter

    Klassningen utgår från registreringen av anläggningarna och används för planering av den riskbaserade kontrollen. Här får du information om några viktiga principer vid registrering och klassning av
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-11-01
  • Operativt mål 20 - Mykotoxiner vid spannmålstorkning och lagring

    Nedan finner du stöd till operativt mål 20 i form av information och frågor som är bra att ställa för att kontrollera att målet är uppfyllt. Målet gäller primärproduktionen.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-08
  • Förslag till ny riskklassningsmodell för livsmedelskontroll

    Vad kännetecknar arbetet med en ny riskklassningsmodell för livsmedelskontroll i leden efter primärproduktion? Det får du svar på här. Läs om vilka problem modellen är tänkt att lösa, hur modellen
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-12-03
  • Kontrollplanering - Fiskeriproduktanläggningar

    Denna plan gäller för anläggningar som är godkända enligt 853/2004. Vissa av dem faller även in under grossister så det kan vara lämpligt att titta i den planen.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-08
  • Kontroll av tillsatser

    I många livsmedel som säljs ingår livsmedelstillsatser. De måste vara godkända för att få användas. Företagen ansvarar för att följa reglerna för tillsatser. Kontrollen i sin tur ska se till att
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-01-11
  • Nitrat - provtagning

    På den här sidan hittar du fakta om nitrat, gränsvärden för nitrat och faktorer som har betydelse för nitrathalten i grönsaker.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-10
  • PAH - provtagning

    På den här sidan hittar du fakta om PAH och de regler som styr kontroll av PAH i livsmedel. PAH står för polycykliska aromatiska kolväten
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-07