Söksida

Nu vässar vi Nyckelhålet – och uppdaterar reglerna Pressmeddelande: Nu vässar vi Nyckelhålet – och uppdaterar reglerna I fjol kom nya nordiska näringsrekommendationer. Nu ska även Nyckelhålets

Livsmedelsverkets beredskap Livsmedelsverket ska som beredskapsmyndighet och sektorsansvarig myndighet planera för att det ska finnas tillgång till säker mat och säkert dricksvatten i Sverige vid

Livsmedelsverket utvecklar möjligheten att utföra köttkontroller på distans. I stället för att en officiell veterinär är på plats för besiktning ska kontroller, både före och efter slakt, kunna ske

Pressmeddelande: Matsvinnet minskar för långsamt Matsvinnet minskar för långsamt, enligt en ny rapport från Naturvårdsverket. Reviderade siffror visar också att minskningen i hushållen från 2020

Få grundläggande kunskaper i verktyget mikrobiologisk barriäranalys för dricksvattenanläggningar. Denna utbildning ger grundläggande kunskaper i hur verktyget mikrobiologisk barriäranalys är

Nästan all lagstiftning på livsmedelsområdet är framtagen gemensamt inom EU och gäller därmed för hela EU. Nationell lagstiftning som kompletterar och genomför EU-reglerna finns i form av lagar,

I Sverige ska alla kunna lita på att maten vi äter är säker. Och det är företagens ansvar att allt går rätt till i livsmedelsproduktionen. Djuren ska behandlas väl och konsumenter ska inte bli sjuka

Pressmeddelande: Ovanligt att gränsvärdena för bekämpningsmedel överskrids Livsmedelsverkets kontroll av bekämpningsmedelsrester i mat på den svenska marknaden 2022 och 2023 visar att trenden från

Pressmeddelande: Nya kostråd med fokus på mer grönt och mindre sött Mycket frukt, grönt och fullkorn och mindre av läsk, godis och snacks. Fisk och baljväxter är bra att äta ofta och man kan gärna

Under våren bjöd Livsmedelsverket in till webbinarier kopplat till beredskap och dricksvattenförsörjning. Tack till alla som deltagit och delat med er av erfarenheter! Vi avser genomföra fler i höst.

Dricksvattenkvalitetsgruppen ska verka för att dricksvattnet håller god kvalitet och uppfyller kvalitetskraven i lagstiftningen. Leds av Livsmedelsverket Arbetsgruppen leds av Livsmedelsverket. I

Lär dig varför och hur kommunal dricksvattenförsörjning kan anpassas till ett föränderligt klimat. Denna utbildning bygger på handboken Kaskad, som Livsmedelsverket tagit fram tillsammans med SMHI

Kurser är en del av Livsmedelsverkets informationsutbud. Varje år arrangerar vi kurser och utbildningar. Dessa tar upp aktuella ämnen inom vårt ansvarsområde.  Målgrupperna för kurserna är bland

Pressmeddelande: Matallergiker förtjänar en bättre vardag Fler än hundratusen personer i Sverige har någon form av matallergi. Samtidigt ger drygt 10 procent av livsmedelsföretag fel information om

Vi arbetar för att maten som produceras, säljs och serveras i Sverige ska vara säker och ärlig, för ett samhälle där det är lätt för människor att äta på ett hälsosamt och hållbart sätt, och för en

Livsmedelsverket har konton på flera sociala medier. Följ oss gärna där. Sociala medier är i dag en självklar del av många människors liv. Därför är Livsmedelsverket närvarande på flera olika

JECFA, JEMRA OCH JMPR är oberoende vetenskapliga kommittéer som administreras av FAO och WHO. JECFA - Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives JECFA är en oberoende internationell

Kommitténs mandat Codex hygienkommitté, CCFH tar fram vissa grundläggande dokument om livsmedelshygien, hanteringsanvisningar för olika slags livsmedel och dokument om riskhanteringsstrategier för

Livsmedelsverket utför kontroll för kvalitet i livsmedelsproduktionen – för djurens bästa, för konsumenternas hälsa, och för att underlätta för företagen att göra rätt. Som medarbetare i

Efsa Focal Point Livsmedelsverket är Focal Point, det vill säga en nationell kontaktpunkt, för den Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (Efsa) i Sverige. Syftet med Focal point är att