Söksida

Vi får i oss mycket mer salt än vad som rekommenderas – utan att kanske veta om det! I Sverige äter vi betydligt mer salt än vad som rekommenderas. Men de flesta vet inte om det, utan tror att de

På den här sidan finner du en lista över hälsofarliga kemiska ämnen och mikrobiologiska smittämnen som kan finnas i olika livsmedelskategorier. De listade farorna är inte angivna i någon rangordning.

Ta del av vad hälsopåståenden är och vad reglerna som styr området innebär. Du hittar också en rad exempel på hur hälsopåståenden får användas.

Genom att rapportera misstänkta biverkningar ger du Livsmedelsverket mer kunskap kring hur kosttillskott konsumeras och vilka problem som kan uppstå. Uppgifterna hjälper oss också att ge korrekt

Pressmeddelande: Höga halter av miljögifter i strömmingen på julbordet Det kommer att stå många läckerheter på julbordet, inte minst ett flertal fiskrätter. Fisk är både gott och nyttigt men

Nyhet för livsmedelsföretag: Högre gränsvärden för PAH i direktrökta kött- och fiskprodukter gäller igen Från den 1 oktober 2022 gäller åter de högre gränsvärdena för PAH i direktrökt kött och fisk

Nyheter Mat och hälsa: Högt förtroende för Livsmedelsverket bland yrkesgrupper inom folkhälsa och offentliga måltider Personer som arbetar med folkhälsa och offentliga måltider har högt förtroende

Pressmeddelande: Högt förtroende för Livsmedelsverket bland yrkesgrupper inom offentliga måltider och folkhälsa Personer som arbetar med offentliga måltider och folkhälsa har högt förtroende för

Höjda matpriser riskerar att påverka folkhälsan Pressmeddelande: Höjda matpriser riskerar att påverka folkhälsan Många uppger att högre priser på mat påverkar vad de köper i livsmedelsbutiken. När

Det här lagstiftningsområdet omfattar livsmedelstillsatser, aromer, enzymer, berikning, vitaminer och mineralämnen.

Pressmeddelande: Idag lanseras nya nordiska näringsrekommendationer Idag lanserar Nordiska ministerrådet de nya nordiska näringsrekommendationerna (NNR). Det är den mest aktuella vetenskapliga

När djur kommer till ett slakteri ska de gå att identifiera så att deras ursprung kan spåras. Läs om vilka krav som finns på märkning för djur som ska gå till slakt och vilka åtgärder som ska vidtas

Nyhet livsmedelsimport: Identifikation av vägfordon och släp i officiella intyg Officiella intyg ska innehålla information om transportmedel och enheten som transporterar sändningen. Detta gäller

Här hittar du illustrationer som visar tallriksmodellen. Bilderna är fria att använda om du anger källan Livsmedelsverket. Bilderna finns i eps-format, som passar för tryck, och i jpg-format, som

För att förhindra att smittsamma djursjukdomar eller att livsmedel som inte är säkra kommer in i EU finns regler för import av livsmedel från länder utanför EU. Här kan du läsa om vad som gäller när

Det finns mycket att tänka på för dig som vill importera ekologiska livsmedel. På denna sida hittar du grundläggande information om import av ekologiska livsmedel från länder utanför EU. För att

Här finns information om import och försäljning av kosttillskott, hälsokost och drycker. Kosttillskott Flera produkter som betecknas och marknadsförs som kosttillskott innehåller växter eller

Importerar du köksartiklar i plast av polyamid eller melamin från Kina och regionen Hongkong? Då måste de kontrolleras innan de får importeras till EU. Orsaken är att en kemisk substans (

Här får du veta vad ett sammansatt livsmedel är, vilka sammansatta livsmedel som ska gränskontrolleras och vilket typ av intyg ett sammansatt livsmedel ska ha vid import till EU. Vad är ett

Det finns många regler för import av livsmedel. Här kan du läsa om vad som gäller när du ska importera vegetabiliska livsmedel, såsom frukt, grönsaker, nötter eller kryddor. Vegetabiliska livsmedel