Söksida

1 (9) Metoder och tekniker för att utföra offentlig livsmedelskontroll Här ger Livsmedelsverket vägledning om hur kraven i lagstiftningen kan uppnås. Vägledningen är inte bindande och

Branschriktlinjer är branschens förslag till hur livsmedelsföretag kan utforma sin verksamhet för att uppfylla livsmedelslagstiftningens krav och producera säkra livsmedel. De är frivilliga att följa

Remiss Kontrollwiki: Oanmäld eller föranmäld kontroll - Dnr 2024/03763 Remissvaret bör lämnas i wordformat per e-post till livsmedelsverket@slv.se senast den 1 september 2025. Vänligen ange

Oanmäld eller föranmäld kontroll När en kontroll ska utföras hos ett livsmedelsföretag behöver kontrollmyndigheten ta ställning till om kontrollen ska utföras oanmäld eller vara föranmäld. Det

Organiska miljöföroreningar - analys Livsmedelsverket utför analyser utav Organiska miljöföroreningar (POPar) i livsmedel och humana prover. POPar finns överallt i vår miljö och därmed även i maten,

Metaller Livsmedelsverket utför analyser av tungmetaller för kontroll mot gränsvärden enligt kommissionens förordning 2023/915. Bly, kadmium, kvicksilver och arsenik finns med på World Health

NRL Bekämpningsmedel Livsmedelsverket är nationellt referenslaboratorium (NRL) för bekämpningsmedel i fyra olika grupperingar. De fyra grupper Livsmedelsverket är NRL för bekämpningsmedel är:

NRL Organiska miljöföroreningar Livsmedelsverket är nationellt referenslaboratorium (NRL) för halogenerade svårnedbrytbara organiska miljöföroreningar (Halogenated Persistent Organic Pollutants,

NRL Mykotoxiner och växttoxiner Livsmedelverket är nationellt referenslaboratorium för ämnesområdet mykotoxiner (mögelgifter) och växttoxiner i livsmedel. Som nationellt referenslaboratorium (NRL)

NRL Metaller och kväveföreningar Livsmedelsverket är nationellt referenslaboratorium (NRL) för metaller och kväveföreningar i livsmedel och foder. Metaller som regleras i lagstiftningen är kadmium,

NRL Främmande ämnen från bearbetning (PC) I NRL för främmande ämnen från bearbetning (processkontaminanter, PC) ingår bland annat polycykliska aromatiska kolväten (PAH), akrylamid, furan,

NRL Marina biotoxiner I NRL ansvarsområdet för marina biotoxiner (MB) ingår tre olika ämnesgrupper av marina biotoxiner: paralytiska toxiner (PSP), dinofysistoxiner (DSP) och amnesiska toxiner (ASP).

Inom EU är det möjligt att registrera beteckningar för vissa jordbruksprodukter (inbegripet livsmedel) samt vin och spritdrycker. Beteckningarna är skyddad ursprungsbeteckning, skyddad geografisk

Mat att undvika - ammande Den mesta maten går bra att äta när man ammar. Det är till exempel ingen fara med bakterien listeria eller parasiten toxoplasma – de förs inte över med bröstmjölken och kan

Biomonitorering – övervakning av ämnen i kroppen För att Livsmedelsverket ska kunna arbeta med säker mat och bra matvanor är det viktigt att veta hur mycket av olika ämnen vi får i oss via maten. Det

Tallrikar och muggar och liknande som innehåller en blandning av plast och bambu kan vara hälsofarliga. Att blanda materialen plast och bambu i exempelvis tallrikar är inte tillåtet, men varningar

Här finns information om handelsavtalet mellan EU-kommissionen och Chile. Handelsavtal - Chile EU och Chile skrev den 18 november 2002 under ett associationsavtal som trädde i kraft den 1 mars 2005.

Grönland är en del av Danmark, men har hög grad av självstyre. Grönland är inte medlem i EU, men klassas som ett av de utomeuropeiska länderna och territorierna som har särskilda förbindelser med EU.

För att vara riskbaserad och enhetlig planeras länsstyrelsernas kontroll av livsmedels- och foderföretag i primärproduktionen nationellt. Här kan du läsa om stegen från nationell kontrollplanering